满勺都是满满的北海干货，小鱼干、干贝、虾米，只有海边才能吃到的海鲜酱
孔子在2000年前怎么吃饭？
就酱。
“不得其酱，不食”
——《论语论语·乡党篇第十》
前阵子我跟着朋友去了趟北海，在北海街头逛吃逛吃，在沙滩边跟着挖沙虫、贝类，跟着渔船出去打渔……
做的最快的一个决定就是——把北海的海鲜酱带回去
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食材决定品质
食
食
就酱拌万物
白米饭＋海鲜酱
一碗白米饭
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面条＋海鲜酱
拌白米饭已经很好吃了
但这么基础的操作不太符合我的风格
面食爱好者当然要试试拌面
好吃、方便烹饪
超级适合厨房小白
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将大粒海鲜酱兜头淋下
便是一碗自制浇头面
汤汁很自觉地将每根面都裹上
小鱼干、干贝、虾米均匀穿插在面中
滋啦吸一口，眼睛都会亮起来
好吃到跺脚！
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随便什么＋海鲜酱
火锅、烤肉、凉拌黄瓜、炒年糕...
所有你想吃的都能用它来拌
最好不要轻易尝试
因为会让你吃到停不下来
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