喝粥不养胃，真正养胃的是他们！！！

随着现代人工作生活节奏越来越快，平时工作的忙碌，往往没有时间好好的吃顿饭，进食时间也不那么规律，有时候忙起来一顿不吃也很常见，或者随便点个外卖应付一下。这就给了一些胃病可乘之机，提到养胃护胃，大多数朋友都会想到要多喝粥，那么喝粥这类养胃食物真的能养胃吗?

“养胃食物”有用吗？

其实，喝粥这些流传的“养胃”方法，并没有什么作用。首先，只喝粥，由于食物在胃里的排空速度加快，胃部长时间暴露在攻击因子（胃酸和消化酶）的侵害之下，对胃病的康复是没有好处的。其次，粥类的营养物质毕竟有限，总体的营养不良也不利于胃部损伤部位的康复。

如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条，胃的消化能力就会退化变差，更容易出问题。真正能够“养胃”的食物，其实是那些营养丰富、易消化、可以减轻胃部负担的清淡食物。很多人对清淡食物都有误解，认为只有那些寡淡无味的“流食”才是清淡食物。其实医生心目中的清淡食物，大都是那些原汁原味、味道平和、营养丰富的易消化食物。这些食物不仅对胃病的康复有好处，对“三高”患者也是有益的。清淡食物有5个特点，把握住了就能很好地“养胃”。

清淡食物5个特点

少盐

高盐食物会增加胃酸的分泌，不利于胃病的康复；胃病患者最好少吃盐，味精、鸡精、酱油等含钠的调味品也要少吃。

少刺激

对胃黏膜有刺激作用的辛辣食品是要忌食的，如辣椒、大蒜、洋葱、青蒜和韭菜等；当然了，有些食物深度加工后，会消除自身的刺激性，是可以食用的。

适当添加植物油

每天保证用油量在20-30克范围内，可选择刺激性较轻的花生油、玉米油、葵花油和橄榄油等；有一定刺激性的油品要慎用。

少肥腻

脂肪含量较高的肉品，会增加胃的消化负担，对胃病康复不利；朋友们要尽量选择瘦肉，或者用鱼肉、去皮鸡肉来代替，用清蒸、水煮的方式加工，切不可吃油炸、烧烤和腌制的肉食。

少吃糖

胃病患者，每天食糖的摄入量要控制在25克以下，烹饪食品要尽量少放糖或者不放糖，也不要喝含糖或含果汁的饮料；胃病患者要多吃一些新鲜的水果，这有助于病情的缓解，只要细嚼慢咽就行。总之，原汁原味、营养丰富、味道平和，再加上精细烹饪和细嚼慢咽，才是胃病患者真正的养胃之道。