王喜兴 连载八 《往事·童年》| 主播艾眉 | 心香文艺
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王喜兴作品，主编黄幼中
十七
雪停了。太阳出来了。太阳热烈又奔放。旷野里，山川树林上的雪也一点点消融。
我家门前西边的凸岗上几十棵老梅树的枝条上花蕾也已绽放。二大伯说过，这叫“英姿飒爽迎霜雪，敢傲严寒奏凯章”，雪白，而梅花却白不过雪，可梅花有香味。这叫“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”。二大伯还说梅花自有他的情韵，白雪自有他的风平彩，各有千秋！我可不听二大伯的长篇大论。因为这时的雪好玩，我们只顾玩儿！
滚雪球，好玩。我和小弟推动雪，一会儿就变成一个大球，家里的甬道不一会就有了五六个大雪球。堆雪人，把雪球上面放一个小点的雪球，用红干辣椒做鼻子，再用冰陀螺做眼睛，涂上锅底黑灰，这便是一个雪人了。如果再在他的身旁插一把木剑，这不就是一个威武霸气的将军吗！
当然了，这些玩法我们也都一一试过，也没有多大意思。好玩的还数滑冰车。
雪化了，河中的冰又结了一层。冰面刚刚冻住。冰尚不光滑，斑点多，坑洼也多，冰车滑不快，速度上不来，挺费劲。
待过两三天，日头足了，气温上来了，雪水四溢，早晚温度低，冰又在新冰一层。这时，冰面开阔了，也更光滑了，没有先前尘土飘在冰面上时的凝滞感。这时，坐在冰车上，冰钻一点冰面，冰车便嗖的一声，呼啸而去。
特别是傍晚时分，我们这些小孩子吃过晚饭，你喊我，我喊他，呼朋引伴，三三两两扛着各自的冰车，来到门前大河聚齐。比我们大一些的堂哥们制定规则，接着互相比赛，看那一个快。
看速度，比技术，看花样。
那种惬意劲就别提了！
我们这些孩子都在这冰雪的世界里展示各自的个性，都自信！不服输！
这正如梅花自有梅花的清韵，红杏自有红杏的风彩。
这就是一道最美的风景！
十八
人逐年华老，寒随雨意增。
整个冬天不知不觉间就过去大半了。年的脚步声越来越越近了。我们盼年、念年、想年、说年，年就真的在眼前了。
过了腊八，天格外地冷，这时家家户户便开始杀年猪了。几乎每天都听到猪的嚎叫声，此起彼伏。
我家杀猪是每年腊八后第二天，据说是速喜日。早上天刚亮，侯堡子我父亲的二表弟，我二的表叔，拿着杀猪刀还有一应俱全的工具来到我们家。
我妈做了四个菜，一盘炒鸡蛋，一盘煎咸鱼，一盆白菜粉条，一盘酱罗卜条。有咸有淡有汤有水。杀猪不是一个人的活，得三四个人干。饭菜好了，二姑父，老叔，三表哥，大堂哥等陆续上炕入桌开席。父亲烫了一壶老酒他们各自喝了四五杯。酒足饭饱后他们就忙活开了。
三表哥大堂哥年轻有力气，他们抓猪，二表叔管杀猪。杀猪是一个技术活。猪捆绑后，放倒在一张大些的四方桌上，三四个人拽腿的拽腿，压头的压头，这时二表叔一刀杀进猪脖子，刀一扯，血就哗哗地流下。一人赶紧用盆接住。假如技术不过硬，一刀杀不正地方，血不流，那么猪血肠就没得吃了。
杀一头三百来斤的猪，四五个人忙到中午左右的，猪肉就可以下锅煮上了。灌血肠更是技术，老了嫩了都不行。老嫩要适当，香滑也要适当，切出的血才光滑，入口才香。
他们忙到下午一点后，就可以吃了。有酸菜炖肉，血肠。肉有五花肉，薄薄的三寸多长，蘸蒜酱吃，真香！
来吃肉的有十几二十多人，除了家族里的长辈还有亲朋，这里就有侯堡子三舅爷、大表叔、张干爹、辛大伯等。隔天还有特别的几个人，有大队部的书记、会计、民兵连长还有小队长等。
就在这肉香四溢的味道里，在这推杯换盏的酒香里，年来了！
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作 者 简 介
荐 稿：佑 子
排 版：庞泽贤
主 播 简 介
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本期文章：《往事·童年》（八）
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