【每日一膳】沙参淮山老鸭汤：补水润肺、清火去燥，适用于皮肤干、呼吸涩,就连身体里面都感觉干涩不顺畅的日子

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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟

【每日一膳】立夏姜枣茶，入伏黄芪粥

　

当春天的脚步逐渐，走了之后，夏天就很快就来了

我们都知道夏天的天气是非常的炎热的，太阳光照切出来也十分的充足，而且紫外线的强度也非常的强烈，大太阳烤到我们的皮肤上的时候，我们经常会出现皮肤干燥的情况。

这是为什么呢？

首先在夏天的时候，我们一定要做好保湿工作，在洗完脸十五分钟之内一定要涂上保湿的化妆品，而且在出门的时候我们也要，擦上隔离霜，防止紫外线对皮肤造成的一切伤害引起的皮肤干燥的问题。

还有一点，在夏天的时候我们要注意补充水分，夏天的水分蒸发速度比较快，皮肤表面的蒸发速度更比较快，所以每天我们最好可以保证八杯水以上的摄入量，才能够维持人身体的正常的水代谢。

对于皮肤干燥的妹子们来说，我们平时吃饭也一定要多多注意，少吃一些辛辣刺激性的食物。防止这些食物发汗而使皮肤更加的干燥，而且要多吃一些新鲜的蔬菜和水果蔬菜和水果中含有丰富的维生素c，对防止皮肤干燥有着非常好的效果。

还有，在夏天的时候，我相信我们每天都非常喜欢洗澡，但是我们夏天的时候因为皮肤分泌的汗液和油脂会逐渐的减少，所以我们不要出现过度洗澡的情况下，防止经常洗澡而导致的皮肤出现干燥的情况。

做法：

老鸭焯水（自家吃，我会斩开）

焯水过的老鸭用温水洗净，再次去除鸭毛（不喜欢吃的肥腻，直接去皮）

鸭肉营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

姜，拍散，投入

生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

沙参30g

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。

配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

山药30g，冲洗后投入煲中

健脾益胃助消化 ，有利于脾胃消化吸收功能。

枣5个，冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞5g，冲洗干净，投入煲中

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

老鸭的肉质相比嫩鸭要坚韧，纤维较粗

所以必须经过长时间的小火炖煮，鸭肉才能变得酥烂，这样才有利于消化吸收

水一次尽量加足，尽量不要中途加水，就加热水。

万一忘记关火，，，，，，

恭喜，恭喜

你学会煮盐水鸭了，✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡