甘油三酯高，能不能吃肉？提醒：3种肉可经常吃，不妨早做了解

现如今有体检习惯的人是比较多的，尤其是到了一定年纪的中老年人，他们在生活中经历了很多，也越来越懂得身体的重要性，所以，会一年进行一到两次的体检。而到了中年后，在体检时，通常都会进行血脂检测，因此，对于甘油三酯这个指标名称，很多人都不陌生，而且很多人被检查出甘油三酯偏高。

当甘油三酯偏高时，血液循环就会受到一定影响，可能导致血管堵塞，诱发高血脂。当查出甘油三酯偏高时，医生也会叮嘱一些饮食方面的注意事项，其中就包括少油少盐饮食。所以，很多人就说，甘油三酯高，就不能再吃肉了。

其实，血液中检测出的甘油三酯，主要来源并不是吃了肉，而是来自于肝脏的合成，以及一部分外源性甘油三酯。也就是说，血液中甘油三酯高不高，与吃肉没有直接联系。

那么查出甘油三酯高，到底能不能吃肉呢？

其实关键在于，你吃的是什么肉。人们如果经常大口吃肥肉，就会导致油脂含量摄入过多，这就会加重肾脏负担，大量的脂肪无法被消耗，堆积在身体里面，就容易导致脂肪肝，甘油三酯水平也会有所上升。

所以对于肥肉，应当是要少碰的。除了肥肉，还有动物的内脏以及动物油脂，这些“肉类”含有较高的胆固醇，不容易被消化和吸收，不仅会增加肥胖的风险，还可能升高甘油三酯水平。

还有一种就是经过加工的肉制品，这样的肉类往往经过了腌制、烘焙，还有烟熏等制作手段，含盐量高，容易出现亚硝酸盐的成分，这也是不利于控制甘油三酯的物质。

那么，甘油三酯高，有什么肉类是可以吃的呢？以下的3种可以经常吃一些。

第1种：鱼肉

鱼肉最大的特点是容易消化，有利于营养的吸收，而且大多数的鱼肉脂肪含量少，尤其是大家常吃的三文鱼，它的肉质鲜美，含有的脂肪酸成分，能够提升血管弹性，还能有效降低胆固醇和甘油三酯水平。

第2种：去皮的鸡胸肉

大家一说到鸡肉就会和油脂联系在一起，因为大家在炖鸡汤的时候会发现汤是油油腻腻的。这其实主要是因为，你没有去掉鸡皮，鸡皮中的脂肪含量多，经常食用不利于血脂水平的稳定。所以，建议甘油三酯的人，要多吃去皮的鸡胸肉，这个部位的肉含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅味道好，还可以帮助降低甘油三酯。

第3种：精瘦肉

对于甘油三酯高的人来说，可以经常吃一些精瘦肉，因为这种肉类当中含有丰富的优质蛋白，而脂肪含量比较低，经常吃些有助于补充营养，还能辅助降低甘油三酯，避免三高类的疾病出现。

综上所述，当甘油三酯偏高时，我们不能完全拒绝吃肉，适当多吃鱼肉、鸡胸肉、精瘦肉，对血脂水平没有什么害处，反而能够帮助补充营养，稳定甘油三酯水平。此外，注意好下面3件事，对血脂水平的管理更有益处。

◎多吃新鲜的蔬菜和水果

新鲜的蔬菜水果含有很高的水分，吃进身体里，能够帮助稀释血液，降低血液的浓度，从而加快身体的血液流动，帮助血液中的脂质代谢物排出。而且新鲜蔬菜水果中的维生素和纤维素丰富，多吃能够帮助促进肠胃蠕动，有利于废弃物的排出。

◎多补充水分

水是我们的生命之源，每天多给身体补充水分，既能有利于垃圾毒素的排出，又能够改善血液循环，帮助带出血液中的脂肪，有效减少血液中的甘油三酯含量。

建议甘油三酯高的人，每天的饮水量要在2000毫升以上。

当然，想要快速降低甘油三酯水平，在平常还要坚持适量的运动，通过运动来改善血液循环，增强血管的弹性与张力，有利于身体中垃圾与脂质代谢物的排出，从而确保血脂进行正常代谢。建议甘油三酯高的人，不要选择剧烈运动，多选择适合自己，又能够长期坚持的运动方式就可以了。