芭蕉芋在农村常见，蕉芋不同于普通芋头，全身是宝，可食用，可入药，你知道它的药用价值吗？了解芭蕉芋对湿热、肿痛等有好处。

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依稀记得家门口旁的那朵开着红色花的芭蕉芋，它跟农村常见的棕榈树一样全身是宝。小时候没有零食吃，看见含苞待放的蕉芋花，就会摘下来吸食它的花蜜，甜甜的又带着一股花香。其花蒂有清甜味，可切成片或炒丝;还可以掉水之后做凉拌菜食用，配上白粥绝对是夏天的一股美味。

它的叶子也有很大的用处，在我们哪里要是家里做糍粑，就会去摘他的叶子下来洗净，用来包糍粑，再放到蒸笼里面蒸，那味别提多香了。还有些地方那来包住鸡来炖，有点像荷叶包鸡。以上出门缝下雨没有雨伞，我们也会摘他的叶子作为雨伞使用，还有用来扇凉等等。

对于芭蕉芋，不同的地方叫法不同，我们是叫蕉芋，有些地方称之为姜芋，因为长得比较像洋姜而得名，也有称之蕉藕，主要是因为含有大量的淀粉，可以用来做藕粉等等。芭蕉芋有点类似我们常吃的芋头，却也有不同，主要在食用价值和药用价值方面。

芭蕉芋的食用价值

芭蕉芋跟普通的芋头一样，可以拿来做菜吃，炒着吃蒸着吃都可以。但是他最大的利用价值就是加工提取其中的淀粉。我们广西含有大量的粉类，其中以螺蛳粉、桂林米粉最出名，殊不知芭蕉芋也是生产粉类的原材料。

蕉芋的综合利用就是以生产木薯淀粉主导，加工成我们常吃的粉丝、藕粉等。还可用木薯淀粉晾干发醇后制酒。芭蕉芋也是鸡精的原材料之一。

想不到小小的芭蕉芋有这么大的利用价值吧，不仅如此，芭蕉芋还可以入药。药食两用的并不少见，比如农村常见鱼腥草、紫苏等。

芭蕉芋的药用价值

在《日华本草》中记载了芭蕉芋性凉，具有清热利湿，解毒的作用。可以用于治疗以下方面的疾病:

1、湿热黄疸

对于湿邪入侵引起的湿热黄疸，可吃芭蕉芋辅助治疗。芭蕉芋具有清热利湿的功效，可加快人体内湿毒热毒代谢，并能防止人体因热毒过重而出现身体不适。

2、痈疮肿毒。

平时我们若被蚊虫叮咬，引起皮肤红肿疼痛的时候，可直接用芭蕉芋捣碎了以后，涂抹在疼痛部位，可以起到止痛效果，而且能让肿胀的症状减轻；要是不小心跌倒，出现跌打损伤时，直接外用蕉芋也能让缓解疼痛。

3、泻痢

芭蕉芋还可以治疗痢疾腹泻，要是平时我们吃太多乱七八糟的东西，造成拉肚子的现象，可以适当的食用一些蕉芋粉，有辅助治疗的功效。但是蕉芋粉属于凉性食物，适合在夏季的时候食用，若是体质偏寒者尽量少食。

想不到在农村不起眼的芭蕉芋有这么大的用途吧，要是身边有在减肥的朋友也可以吃芭蕉芋，芭蕉芋算是五谷杂粮类的，不仅含有许多的蛋白质，热量还比较低，配合适当的运动有助于减肥的效率。

若家门口还有芭蕉芋的记得不要砍掉了，种植在哪里不仅可供观赏、还有较高的食用、药用价值。以上就是小朱分享，喜欢本文不妨点个赞，如需药用，请问医生咨询。（图源于网络，如有侵权请联系删除）