【每晚二十点】第1期 草莓的朴门分析

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欢迎来到朴自然直播间的【每晚二十点】，我是华子。

今天是2020年3月2号，农历庚子年戊寅月壬辰日，传统二十四节气雨水后的第十三天。

今天【每晚二十点】这一档栏目的第一期，我在此向您介绍一下。

以后我都会在每晚的20:00，朴自然的直播间和大家相见，除非有特殊情况，我会向大家请假或者我的其他同事来给大家进行播报，您如果有时间，可以进到直播间看我们的直播，我会在播报结束之后和大家互动，如果您没有时间，也可以过后再来看我们的回放。

我也是希望通过这种方式，逼着自己每天给您分享一些信息，和您进行交流，我也邀请您一起来监督我，鞭策我，人来得越多，我的责任就越重大，也会因此而变得更加自律和勤勉，我是一个自由散漫的人，希往从今以后变得更加乐于分享和自律。

今天我们聊什么呢？正好我们的合作伙伴，我们的朴友，山东海阳的淘然农场的彦澄兄，在我们商城上分享了一个老品种的草莓苗，眼下是初春时节，正是种草莓的好时机，不如就借这个话头，我们聊一聊草莓的相关知识吧。

说到植物，我们会就想到朴门永续里面的元素分析方法，想一想它的需求、产出和特征，我们就用这样的方法来研究它。

简单说一下元素分析，我们对元素进行分析，这里的元素指的就是植物、动物和构筑物等等，分析系统里面每个元素的特征、需求和产品和行为，简单来想就是输入、输出和内在特征，这样是为了方便我们把它配置在与其他元素而言正确的地方。朴门永续里面最经典的分析案例就是鸡。这个案例大家在很多朴门相关的书和视频里都有看到过，我们这里就简单回顾一下就可以了，不深入去讲。

鸡，先从特征入手，因为不同品种的鸡，它们所需要的和产出的，是不一样的，我们就说蛋鸡，以产蛋为主的蛋鸡，它的外观特征是什么样的，适合哪一种气候，羽毛什么颜色等等这些，这些就是它的特征和内在特质。接下来就来看它的需求，它需要栖所，一个可以遮风挡雨的住所，需要食物、空气和水，需要其他鸡的陪伴，需要尘土来帮忙除掉身上的寄生虫，需要一些小颗粒帮忙消化食物。它的产出和行为又是什么呢？产出有鸡蛋、羽毛、鸡粪当做粪肥，呼出二氧化碳等等，这些可以叫做产品，还有另一种输出就是它的行为，它喜欢抓呀刨呀，换另一个角度来看，就是翻耙的行为，所以朴门里面喜欢拿它的这个特性来使用，叫做耕地鸡，它还会飞，自己觅食，还会打架，理解这些行为，都会有助于我们了解，应该把鸡安排在系统里的哪个位置，善用它的行为，或者提前做好准备，以免出现其它状况。

现在，我们也用元素分析的方法来分析草莓。老规矩，我们先从【特征】入手。

远远地，看到一颗草莓，走入我们的视线，首先我们要问的就是，你是谁？你是什么品种？说到草莓的品种，就很多了，看颜色，有红的、有白的，有粉的，看形状，有大的，有小的，有长的，有短的，口感上，有甜的，有甜中偏酸的，还有按照生长区域分，又有高山草莓，野生草莓，有攀援的，不攀援的等等等等太多了，我不是草莓专家，也没吃过很多种草莓，如果你吃过哪些不错的草莓，请一定要告诉我。

就朴友淘然农场分享的这种草莓来说，根据农场主彦澄兄的介绍，这个品种过去在山东烟台海阳当被称为“高丽果”，传说是从朝鲜带进来的，但不确定是不是这个，不过根据原来种过的老农确定的是，至少六十年代海阳当地就在种植了，好这就是它的品种了，然后他的口感特性是酸甜，甜种带酸，据说是小时候草莓的味道，因为我也没吃过，因为它成熟后非常容易软烂，只能采摘当天现吃，无法储存，所以，我也只能说，据说它是一个酸甜的口感，哈哈。这个品种的生长特点是野外荒地可以生存，生命力比较强哈，不过草莓总体的特征上来讲，对气候和虫害都比较敏感，生命力强也是相对而言的。在生长特性上，一年四季都可以种植，初春和秋后移栽最好。以上就是对草莓，而且是这么一个具体的老品种草莓苗的元素分析中的内在特征部分。

接下来我们接着分析草莓的输出，也就是它的产品和行为。产品更多时候，也就是我们能看到的、用得着的那些产品、功能或者用途。最直接的产出就是食物了，诱人的香气，配上可爱的外观和颜色，成功让很多人口水直流，不止人喜欢，其他动物也喜欢，所以也因此容易受到各种小动物的光顾，浆果，这是草莓最常见的产品；在我们的种植系统或者食物森林里，有些草莓还可以充当地被植物的功能，对地面进行有效的覆盖，但这也是跟品种相关的，比如高山草莓就不喜欢铺开来长，并不适合覆盖，而麝香草莓和叫做Beach Strawberry的，意译过来叫做沙滩草莓，

草莓的需求是什么呢？我们一般是从它的生存角度分析，它需要什么才可以活下来，才可以活得好呢？哦，它需要充足的光照，需要全日照，也就是每天6-8小时的光照最好，它时喜肥植物，需要肥沃的土壤，需要我们给他补充肥沃的堆肥，它不喜欢过旱或过涝，需要排水良好的土壤。

说了那么多，到底怎么种植呢？

我们就来简单说一下，首先在品种选择上，如果我们能够选择早熟

中熟、晚熟多个品种，错开收获季，就可以从春末一直采收到初秋，这里指的是露天种植的哈，不算在温室或这大棚种植的那种，还有一些草莓本身的采摘周期就很长，如果我们自己在城市里面种植的话，只要保持充足的光照，保护起来或者照顾起来就比较容易了。

其次种植准备的时候，要准备好肥沃的堆肥，然后把草莓苗种下去，让生长点、也就是开始冒叶出来的那里在地面以上，如果种植在一米菜园里，保持15公分的间距就可以了，也就是一个30*30公分的格子里，种4棵，如果是在户外成行种植，间距可以适当大一点。如果种植在盆里面，挤一点也没事，记得经常浇水，因为盆栽草莓比较容易干，如果种植得很早的，可以人工搭建一个小保护罩，就像一个温室一样，保护它，这样在春天可以早一点吃到草莓，一般这种就是秋天移栽的那一批，保护它过冬。当草莓开花的时候，在晴朗的天气里，把保护罩移开，让蝴蝶，蜜蜂这些蝴蝶来授粉，如果没有昆虫的帮忙，我们就自己人工授粉，具体方法大家可以查查，视频和文章都有，有用棉签的，有用音叉的。

常规的大棚里种植一般都会用到地膜，起到多种作用，我们建议用其他的覆盖物代替，我们自己在小面积上种植，只需要用一些稻草，干草做覆盖就可以了，这样可以避免让草莓直接接触地面而腐烂或者被其他小动物先偷偷吃掉，也同时保持了土壤的温湿度。草莓的花期的时候，可以补充一些堆肥茶，让他可以补充一下相应的矿物质，常规种植一般会补充钾肥，我们推荐自己可以用聚合草制作的天然液体肥替代。

另外，草莓会有一些匍匐茎，这些跑出来的侧枝，我们可以在旁边放一个小花盆，里面装好土，在有生长点的地方，用一个小卡子，把它压到泥土里，这样过一段时间就会长出根来，就可以剪掉中间的连接，成为一盆独立的草莓，这样不断地繁殖，你就可以拥有很多草莓吃了，直到你没有地方放了为止。

过时要成熟的时候，用一个网把草莓罩起来，防止那些贪吃的小鸟，打你的草莓的主意，记得不要用会伤害小鸟的网，用一些啤酒罐子，可以防止鼻涕虫的光顾。一定要记得，一旦发现有草莓红了成熟了，赶紧摘下来，落袋为安，哈哈，赶紧消灭掉，或者暂时放在冰箱，但这会让口感和风味都有所损失，最好吃的时候，就是摘下来立刻吃掉！

好的，今天晚上分享的草莓这个元素的朴门分析，就到这里了，我们明晚二十点见。

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