塑料桶装酒?危害远超你的想象

在超市里,随处都可以见到大小不同的塑料桶装酒。

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对于这种桶装酒,普通消费者早已经见怪不怪。但是我们也不难发现一些普遍现象。比如塑料桶装酒多是低端产品,多采用酒精勾兑(液态法)制造,多是大容量盛放。其实这些现象都说明一个问题,那就是塑料绝对不是白酒包装的好材质,因为稍微好点的酒几乎没有采用塑料容器的。

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说到这里,我们可以先普及一个关于白酒包装的小知识:在白酒容器选用上,业界通常有“三宜两不宜”之说。通常认为玻璃容器、瓷器、血料容器(如酒海)较为适宜;而塑料容器和易拉罐则较不适宜。

(藤条酒海,图片源于网络,侵权必删)

今天我们先来说说,为啥塑料不适合做白酒盛放容器。

对于白酒来说,用来作为盛放容器的塑料主要有两种,一种是大家都熟知的PE(聚乙烯)塑料;而另一种则是环保PET(聚酯)新型高分子材料。

如果是用PET材料的话,一般不会对人体产生什么危害,对此国外的低酒精产品已经开始使用。但是它也有其缺点,比如白酒存放时间过久的话会导致酒精挥发,从而降低白酒酒质。

(PET塑料瓶,图片源于网络,侵权必删)

而如果是用PE材料的话,一方面聚乙烯是可溶于白酒的,因为白酒中除了含有大量的水和酒精外,还含有多种醇、醛、酸、脂以及多种芳香族化合物,这些物质的共同构成会导致聚乙烯的溶解,并且时间越长,酒中聚乙烯溶解的就越多。而酒中聚乙烯含量的增多会给饮酒者的身体带来危害,比如皮肤过敏以及贫血症等。

(聚乙烯塑料瓶,图片源于网络吗,侵权必删)

另一方面,聚乙烯塑料中多多少少是含有一定量的塑化剂(DEHP)的,这些塑化剂会在盛放白酒的过程中慢慢的转移到白酒中。而塑化剂是一种对人体有害的物质,它可以对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统等带来危害,比如损害男性生殖能力,促使女性性早熟,促使儿童性别错乱,甚至导致肝癌等。国内某知名白酒品牌曾经就闹出过塑化剂风波,很多酒友应该对此尚有印象。

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那么既然PET材料更好,那我们买酒的时候直接选用PET塑料桶不就好了吗?但是问题就在于,绝大多数厂家不会标明塑料桶的材质,所以我们无法直接判断出装酒的塑料桶是何用料。但是我可以告诉大家,PET的成本可是更高哦!

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所以给大家一个小建议:买酒尽量买玻璃瓶或者瓷瓶装的酒,而不要买塑料桶装的酒。如果已经买了塑料桶装酒,那么回家后要换装到玻璃瓶或者瓷瓶中。如果实在不方便换装,那就尽快把酒喝掉吧,毕竟身体健康才是第一位的。

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在这里,带你了解更多饮食知识,让身体更健康。

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