糖尿病友控血糖,营养师们推荐吃的6种水果 !
糖尿病人是完全可以吃水果的,但有人以为血糖高了就不能吃水果 了,他们的理念是甜的水果含糖高就不能吃,其实这是极大的错误,相反适当吃点水果能不能起到辅助降糖的作用,如果之前你还对此有疑问,今后可就别再怀疑了。下面这六种水果就是经过医学研究和临床实践双重检验的降糖水果。但是吃水果也有就去,得遵守三个原则!今天糖尿病同伴就给大家讲一讲!
樱桃中富含的花青素苷能够增加人体内部的胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者的血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。
草莓的热量较低,可以防止餐后血糖迅速上升,而且不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的效果。
荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通过肝脏的转化酶转化成葡萄糖后,才能被人体所利用,所以吃荔枝会抑制血糖的上升。
橄榄中的不饱和脂肪酸可以改善血糖应答反应,降低胰岛素抵抗,增加胰岛素的敏感性,降低胰岛素的需要量;并可以降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高对人体有益的高密度脂蛋白,改善糖尿病人的总体代谢状况。
苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,而苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此,糖尿病患者适当吃一些酸味的苹果很有好处。
柠檬中富含的维生素C,可以提高毛细血管的弹性,还可以增强肾脏的排毒功能,对预防糖尿病血管病变以及糖尿病肾病都有一定好处。
当然吃水果时,糖尿病人也要讲以下原则:
1、血糖控制理想可适量吃
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。
2、糖友吃水果要讲究时间
水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果数量不影响热量
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
此外,在遵循上述三个要素去做的同时,糖尿病人还要自己摸索规律,如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助。