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椒盐排条 材料:猪瘦肉.盐.料酒.五香粉.鸡蛋.淀粉.面粉.葱段.蒜片.椒盐 步骤: 先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐.料酒和五香粉腌制半小时: 腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀 ...
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洋葱五花肉 材料:五花肉 洋葱 红椒 青椒 花椒 香叶 小红椒 八角 耗油 老抽 糖 做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...
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香辣香干肉片 材料:豆腐干(烟熏豆腐片)260克,芹菜220克,里脊肉100克,豆豉1夹,大蒜3瓣,青椒2,小米3椒,植物油,盐,剁椒,生酱油,老酱油,白胡椒粉,鸡精适量 做法: 1.把所需要的原料全 ...
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鱼籽豆腐煲 材料:鱼籽800克:青红尖椒各两个:生姜5片:大蒜15克:南豆腐500克:油80克:盐两小勺:郫县豆瓣15克:剁椒酱10克:料酒15克:镇江香醋30克:鸡精半小勺:水适量: 做法: 1.鱼 ...
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清蒸鱿鱼
用料 新鲜鱿鱼 2只 大葱 一根 小葱 适量 食用油 适量 蒸鱼豉油 适量 生姜 一个 做法 1.准备所需要的材料. 2.生姜切片,大 ...
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清蒸鱿鱼圈
材料:小鱿鱼.豆芽.香葱.生姜.蒜瓣.红椒.食盐.味极鲜.醋.白糖.鸡精 做法: 1.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水分. 2.锅中加热少许油,放入切好的葱.姜.蒜末中火煸香. 3.捞出放入碗中,调入上 ...
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白菜肉卷 材料:白菜.肉 辅料:虾米.葱.蒜末.酱油.蚝油.胡椒粉.盐.鸡精.淀粉.油 做法:1.白菜把菜叶掰下来洗净备用. 2.肉剁茸,放盐.淀粉.胡椒粉.鸡精拌匀. 3.将虾皮.葱.蒜加酱油和油倒 ...
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清蒸鱼做法
蒸鱼不像红烧担心粘锅,也不用水煮鱼那么切片! 清蒸武昌鱼 武昌鱼的做法很多,唯有清蒸最鲜美! 食材武昌鱼1条.姜适量.葱适量 做法: 1.市场上买来武昌鱼,掏去内脏,洗净. 2.在于的两面划井字口,鱼 ...