宝妈第一次尝试午餐肉，颜值低，味道棒，宝宝爱吃的不得了

食材：牛肉250g，用料理机搅拌成泥；鸡蛋一个，蛋清蛋黄分开；淀粉25g，面粉15g,葱姜花椒水（热水烫的）

用40ml清水把淀粉面粉搅拌成糊状

把蛋清面糊倒进肉泥，加入耗油，食用油，十三香，生抽，食盐适量。如果宝宝小也可以不加佐料

用筷子顺时针搅拌给肉上劲，一定要多搅拌一会，我差不多搅了10分钟

模具刷油，将肉泥倒入，用铲子压紧，最好找个重物压在肉泥上面，多压一会。我因为忽略这个步骤，肉不够紧实

放入蒸锅，大火烧开中火 蒸20分钟，打开锅盖刷上蛋黄液再蒸5分钟就可以出锅了

冷凉倒扣脱模，切成自己想要的形状。一次吃不完放入冰箱，想吃拿出来煎一下就可以了，非常方便

这是第一次尝试做午餐肉，颜值真的太低了，但是味道还可以主要是宝宝爱吃。作为一名宝妈，都希望孩子吃的安全健康营养，于是我开始自己给家人孩子做饭，有很多我也是第一次做，总觉得做的挺失败，但我家宝宝永远都是给足面子，“妈妈做的真好吃”这就是我的动力了。我会继续分享健康营养的美食。喜欢的可以加关注，和我共同探讨