《香葱小馒头》--早餐别吃包子了,面粉中加2个鸡蛋,不蒸馒头不烙饼,出锅太香了

打入2个鸡蛋，撒上2把芝麻，3克酵母。

一把小葱切碎，倒入碗内，筷子搅拌均匀。

加入200克面粉，搅拌均匀，搅拌成絮状。

面团揉至光滑，揉成偏硬的面团。

裹上一次性保鲜膜，发酵至2倍大小。

发酵1小时以后，去除保鲜膜，面团成拉丝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团揉搓排气，揉成大面团，两手按压一下。

擀成一张大饼，用瓶盖按压，左右扭一扭。

面饼一边揭开，再揉成面团，擀成大饼，重复以上操作。

面团成小馒头状，摆放均匀，不会粘连。

平底锅不要刷油，放入葱香小馒头。

锅盖盖好，中火烙2分钟（香葱小馒头，留出距离会蓬松鼓起）

2分钟以后，葱香小馒头，筷子翻面。

盖好再烙2分钟，烙至两面金黄。

葱香小馒头，烙至两面金黄，装盘出锅（这样做小葱饼干，不用油不用水，特别适合小朋友吃）

为爱下厨

好吃又简单的《香葱小馒头》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！