土豆别再炒着吃，上锅蒸一蒸，口感胜过肯德基，成本不到5块钱

土豆别再炒着吃，上锅蒸一蒸，口感胜过肯德基，成本不到5块钱！

土豆含有丰富的膳食纤维、微量元素、氨基酸和蛋白质，能够促进肠胃蠕动，疏通肠道。土豆含有淀粉，而这种淀粉是抗性淀粉，有缩小脂肪细胞的作用，而且土豆几乎不含脂肪，所以吃土豆是不用担心长肉的。土豆不仅含有比米面更高的营养成分，还具有很强的饱腹感，所以土豆也经常被作为代餐主食！

土豆好吃，土豆的做法也是各种各样，除了大家最爱的土豆丝，土豆鸡蛋饼、土豆炖牛肉、青椒土豆片，都是餐桌上出镜率比较高的菜，而今天我要说的是西餐厅和肯德基热销的土豆泥！土豆做成土豆泥，软绵可口，而且易于消化，孩子去肯德基总会点上一份，孩子说土豆泥会吃出肉香味，可是不管是肯德基还是西餐厅一份土豆泥倒也不便宜，而土豆却是极为便宜的，所以我们完全可以在家做。

土豆泥要做得好吃，调料汁是关键，黑胡椒、黄油和蚝油完美搭配，鲜上加鲜！咸香适中的汤汁浇在软绵绵的土豆泥上，一口下去鲜香四溢，非常好吃！而我们自己在家做，所有的食材都是真材实料，不含任何添加剂，营养健康吃得放心！

【黑椒土豆泥】

食材：土豆2个，黄油5克，黑胡椒粉2克，蚝油1勺，生抽1勺，玉米淀粉1勺，清水3勺，盐1克。

【步骤】1、准备食材，两个土豆洗净去皮，准备一小块有机黄油。黄油要选择动物黄油，更有益于健康；

2、早餐机烧水，放上蒸屉，土豆切片上锅蒸熟；

3、蒸熟的土豆片加入一克食盐，用勺子碾成泥状；在小碗中垫入耐高温保鲜膜，将土豆泥填入碗中压紧抹平。如果想土豆泥口感更细腻，可以将土豆泥过一遍筛；

4、将小碗倒扣在盘子中，拿去保鲜膜；

5、一小块黄油加热至融化，一勺玉米淀粉加入3勺清水调成水淀粉，倒入煎盘中；

6、加入一勺生抽、一勺蚝油，2克花椒粉，将调料汁煮至浓稠关火；

7、煮好的黑椒汁倒在土豆泥上，就可以开吃了。

黑胡椒有少许的辛辣味，有的孩子年龄小还无法接受，那么我们就可以换种方式，做成鸡汁土豆泥或者高汤土豆泥，只要将食材中的清水换成鸡汤或者高汤，不要放胡椒粉就可以了。老少皆宜的土豆泥，自己做成本超低哦，赶紧动手试试吧！