水仙状元、肉桂状元现身福州,火花四溅还是惺惺相惜?

还记得800年才斗出来的那泡顶级好茶吗?800年沉浮的天心村斗茶赛,贵族大院里的茶斗,赢得无数掌声与肯定的状元们带着获奖茶来福州了。

状元
肉桂状元:陈志强 民品茶业有限公司
水仙状元:应建强 众厦茶厂
大红袍状元:陈锦文 九曲幽兰茶业有限公司
tea

12月16日下午,肉桂状元与水仙状元齐聚福州释武问茶会所,一场天心村斗茶赛获奖茶品鉴会“诱惑”了一群茶客。

竹影婆娑下品茶中功夫。两位状元与各路茶人共同品鉴天心村斗茶赛获奖茶,交流茶知识。

对武夷岩茶有了解的人都知道,天心村是武夷正岩的绝佳产地,著名的三坑两涧也被天心村涵括在内,“天心村斗茶赛”追溯源流,已有800年的历史,脱颖而出的获奖茶被称为“正岩中的正岩”,

有历史——800年的斗茶历史、武夷岩茶文化传承。
有经历——从初选入围到多重反复评审,经历专家评审多个敏锐舌尖的挑剔,从1000多款茶样中脱颖而出。
有认证——N位顶级专家、大师的评审,现场上万名茶客的现场评鉴和见证,全国百余家媒体观察与报道。
有血统——所有参赛茶样都必须经历是否出自正岩的检验,然后才能入围参赛。这是全国最苛刻的斗茶赛标准,也是唯一讲究茶叶出身门户的斗茶赛。
有人气——万人同品的斗茶赛,人气超旺。

近年来,武夷岩茶从喝品种渐渐转变为喝山场,武夷山的山场中属“三坑两涧”最具盛名,越来越多的茶友自发上武夷山探寻各个山场的特性,武夷山独有的“山场文化”的神秘面纱逐渐褪去,武夷正岩的概念也随之深入人心。

所谓的山场,主要表现在土壤和微域小气候两个方面,事实上任何一种茶都受山场的影响,只是相比之下没有武夷岩茶那么大而已,武夷岩茶因岩而得名,可见撇开山场来谈岩是不现实的。同样的岩茶品种在不同的山场种植,必将带有截然不同的特征。

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