美食推荐：吮指豆腐条、小炒牛肉、蒜烤排骨、猪肚炒毛豆的做法

吮指豆腐条

材料：豆腐300g、营养酵母适量、无盐调料适量

做法

1、先压干豆腐的水分，切成长方形的厚片。

2、裹上一层营养酵母和无盐调料，放入烤箱180度烤30~40分钟左右。

3、取出豆腐，切成条即可。

小炒牛肉

原料：牛肉、料酒、胡椒粉，盐，淀粉，食用油、青红椒、葱、黄米椒、姜、蒜、米椒、生抽，鸡粉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟。

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切末。

3、锅热油后将牛肉放入快速滑炒至变色盛出。

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，加少许盐翻炒。

5、倒入牛肉翻炒，放生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

猪肚炒毛豆

材料：毛豆 100克、猪肚 70克、黄彩椒 一个、黑木耳10克、红辣椒 3个、蒜蓉 4克

做法：

1、熟猪肚切丝。

2、毛豆清洗干净，放入开水锅内焯一下水。

3、煮2分钟即可捞出用清水冲去外边豆皮。

4、准备好其他辅料食材。

5、热锅入油，烧至7分热，倒入猪肚翻炒。

6、加入生抽一勺、老抽半勺，继续翻炒。

7、加入红干椒、蒜泥，高汤一勺，焖一会儿，让猪肚入味上色。

8、另起一锅烧六分热，滴入几滴油，油不要多，倒入毛豆翻炒1分钟。

9、放入彩椒、黑木耳、盐一起翻炒入味。

10、加入猪肚丝一起翻炒1分钟即可。

蒜烤排骨

食材：排骨，蒜，姜

做法：

1.排骨用冷水洗干净，泡去血水，洗干净了的排骨控干，放入碗中。

2.加一勺料酒，一勺耗油，一勺蒸鱼豉油 ，一勺生抽，半勺胡椒粉，姜末，蒜末搅匀腌制半小时入味。

3.油锅预热，蒜蓉炒香，加一勺生抽，少许的盐，少许的白糖， 搅拌均匀。

4.腌制好的排骨放在铺锡纸的蒸架上，排骨摆放整齐，零上蒜蓉包好锡纸。放进烤箱中，蒸汽功能100度蒸 20分钟左右，蒸好的排骨，取出烤盘中，铺干净的锡纸，排骨转移到烤盘中。

5.再次放入蒸烤箱中，选择温度180度，再烤20分钟就可以了。