『二十四节气养生食疗』清明食疗养生篇 第5页
常见病清明调治法
春天气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，而乍暖乍寒的多变天气容易使人受凉感冒，发生一些流行性疾病，在本节我们为大家介绍以下几种疾病的调治方法：
胃及十二指肠溃疡
胃及十二指肠溃疡是一种消化系统常见病，因其发生和发展和胃液中胃酸、胃蛋白酶的消化作用有关，故溃疡中约98％发生在胃及十二指肠部位，并由此而得名。本病一年四季皆可发病，但以秋冬和冬春季节之交发病率高。本病的发生与地理环境、不良精神刺激、酗酒、吸烟、进食速度过快过热以及长期服用激素、抗风湿药物等因素有关。
卷心菜汁
用料：鲜卷心菜适量。
制用法：将卷心菜洗净，捣烂取汁l杯(约200-300毫升)，略加温，饭前饮服。每日2次，连服10日为1个疗程。
功效：利五脏、调六腑。
适应症：胃及十二指肠溃疡疼痛(未出血时)。
蜂蜜方
用料：蜂蜜100～150毫升(约l杯)。
制用法：将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹一次服下。每日3剂，常服有效。
功效：补中益气、健脾和胃。
适应症：胃、十二指肠溃疡疼痛。
藕汁饮
用料：嫩藕500克，白糖适量。
制用法：将藕洗净，连皮捣烂，取汁，调人白糖，随意饮用。每日l剂。
功效：凉血止血。
适应症：胃溃疡呕血。
豆浆白糖饮
用料：豆浆500毫升，白糖适量。
制用法：将豆浆煮沸，调入白糖静成。每日l剂，2次分服。
功效：补虚、清火、化痰、通淋 。
适应症：肝胃郁热型胃、十二指肠溃疡，症见胃脘痛势急迫、有灼热感、食入痛无明显缓解，或食少易痛、口苦而干、喜冷饮、吞酸、嘈杂、烦躁易怒、便秘等。
高血压
现代医学发现，春天容易使血压波动而升高，出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友，除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外，还要注意饮食调理。
芹菜汁
用料：鲜芹菜适量。
制用法：将芹菜洗净切段，以沸水烫约2分钟，切细，捣烂取汁。每次服1小杯，每日2次，连续使用可见疗效。
功效：平肝清热、祛风利湿。
适应症：高血压之头痛脑胀、颜面潮红、精神易兴奋等。
凉拌菠菜
用料：鲜菠菜、精盐、味精、香油各适量。
制用法：将菠菜择洗干净，置沸水中烫约3分钟，捞出投凉，挤干水分，切碎，加调料拌食。每日2次。 ’
功效：敛阴润燥、养血止血、下气通肠。
适应症：高血压、便秘、头痛、面赤、目眩等。
荸荠海蜇汤
用料：荸荠、海蜇头各60～120克。
制用法：将荸荠洗净，去皮切片，海蜇头漂洗干净，切碎，共置锅内，加水煮汤服食。每日1剂，2-3次分服。
功效：清热降压、消积化痰。
适应症：肝郁化火、风阳上扰型高血压。
松花蛋淡菜方
用料：松花蛋1只，淡菜30克，调料适量。
制用法：将淡菜泡发，去杂洗净，切末，加入松花蛋、调料拌匀食用，每晚1剂，连服10-15日。
功效：滋阴降火、解热除烦。
适应症：高血压、耳鸣眩晕。
头痛
“春气者，诸病在头”。到了春天，。凡肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕。因此，头痛也是春天易发的疾病，下面几个偏方对头痛的治疗也很有效，大家不妨一试。
刀豆散
用料：大刀豆适量。
制用法：将大刀豆烧存性，研为细末，每次3克，每日2-3次，温黄酒送服。
功效：温中补肾。
适应症：肾虚型头痛，症见头中空痛，重者脑鸣、眩晕、耳鸣、耳聋、腰膝无力、遗精等。
龙眼壳大枣茶
用料：龙眼壳、大枣各50克。
制用法：将上2味水煎取汁，代茶饮用。每日l剂。
功效：益气和血、养荣清窍。
适应症：气虚型头痛，症见头痛绵绵，过劳则甚，多于上午发作，体倦无力、食欲不振、畏寒少气等。
桑椹女贞子茶
用料：桑椹子30克(鲜品60克)，女贞子20克，冰糖15克。
制用法：将上3味共捣碎，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日l剂。
功效：养血柔肝、养荣清窍。
适应症：血虚型头痛，症见头痛如细筋牵引、唇面苍白、心悸易慌、目眩、怔忡等。
三味橘皮茶
用料：橘皮15克，山药、半夏各10克。
制用法：将上3味共制粗末，放人杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：化痰运脾、降逆止痛。
适应症：痰浊型头痛，症见头痛昏蒙、眩晕烦乱、胸脘满闷、呕恶痰涎等。
防风葱菊茶
用料：防风15克，葱白2根，菊花10克。
制用法：将上3味水煎取汁，代茶饮用。每日l剂。
功效：疏风散寒、利窍止痛。
适应症：风寒型头痛，症见头痛项强、发热恶寒、鼻塞流涕、口不作渴等。
支气管扩张
支气管扩张是一种感染性疾病，因支气管或肺慢性炎症(浸润型肺结核)的损害而造成支气管壁破坏和管腔扩张及变形而发病。春天因气候多变，乍暖乍寒，人们很容易引发支气管扩张。
海蜇胡萝卜茶
用料：陈海蜇、胡萝卜各200克。
制用法：将海蜇漂洗干净，切碎，胡萝卜洗净切片，共置锅内，加水煎汤，代茶饮用。每日l剂。
功效：清热平喘、软坚散结、化滞下气。
适应症：支气管扩张。
黄精汤
用料：黄精30克，冰糖50克。
制用法：将黄精用清水泡发，然后与冰糖共置锅内，煎煮40分钟，吃黄精喝汤，每日2剂。
功效：补脾润肺、止咳化痰。
适应症：支气管扩张。
川贝霄梨炖猪肺
用料：猪肺60克，雪梨2个，川贝母15克，冰糖少许。
制用法：将猪肺洗净切块，雪梨去皮、核，切块，与川贝、冰糖共置沙锅内，加水炖熟服食。每日1剂。
功效：滋阴澳肺、除热化痰。
适应症：支气管扩张。