常吃西红柿，会损伤肝脏？医生提醒：若想肝脏健康，少碰“3物”

西红柿作是生活中常见的食材，营养价值非常高，不管是生食或炒煮，都非常受人欢迎。常食用，对人体大有益处。但西红柿有两面性，营养价值高虽高，肝不好的人却要少吃。

长期吃西红柿伤肝？

西红柿富含丰富的维C、维A、叶黄素等元素，常吃可以增加皮肤弹性，提高视力，还可以帮助降血糖。

同时，大部分人觉得食用西红柿可以养肝，尤其是肝脏不好的人群可以常吃西红柿，因为西红柿中富含的维C可以帮助肝脏提升对铁的分解和运化。同时西红柿还属于低碳水化合物类，对于脂肪肝也有好处。

食用西红柿是食用西红柿的果肉，西红柿果肉中含胶质和可溶性收敛剂。过多食用西红柿时，胶质和收敛剂会与胃酸起化学反应，形成堵塞，肝脏每天分解转化给人体的能量主要来自于饮食，一旦胃部形成堵塞，肝脏转化能量不足，便会引起自身机体疲劳乏力，精神不济。

除了西红柿，这3类食物常吃也损伤肝脏

腌制类食品

腌制类食品口感好，易保存，受到大部分人的喜爱。

腌制类食品在制作过程中会加入大量的盐，这种盐会与食物发生反应，形成可诱发肝细胞癌变的亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内会转化成亚硝酸铵，这种物质对肝脏有直接性损伤。

霉变食物

多数人有节约的好习惯。对于霉变的食物会剔掉发霉的部分继续食用。其实这样是不正确的。霉变食物中会滋生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的污染面积非常的大，肉眼看不到的地方，也有可能被黄曲霉素污染。而黄曲霉毒素同样会诱发肝细胞癌变。

日常生活中，针对容易霉变的食物，像大豆、麦子、坚果、玉米等，一定要及时清理。

高热量食物

高热量食物会在进入体内后，会被转化成人体的能量，人体能量足够后，多余的能量就会被肝脏分解成脂肪储存在肝部。肝部脂肪储存过多后，不仅会影响肝部功能，损伤肝部，还会包裹肝细胞，形成脂肪肝。日常的奶茶、炸鸡、汉堡等一类食物都是高热量食物。建议日常不要过量摄入。

肝在于养，日常坚持1件事，肝或慢慢变强壮

在养肝护肝的同时要多运动，使身体从内到外的提升免疫力。同时定期体检也很重要，能使自身更好的了解身体的情况。