入夏宝宝胃口差？跟宛爸学搭配——补锌促消化，补铁加营养，这样的搭配属于夏季

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国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

夏天到了

妈妈们又开始操心一件事了

因为天气热

宝宝就开始闹情绪不爱吃饭

天天得拿着饭碗追着喂

真是身心俱疲

夏季宝宝体内失水量增加，胃液减少，消化功能减弱，食欲也会减弱

如果宝宝出现了这些状况

要考虑是否是锌的消耗增加

要考虑宝宝的身体内是否缺锌

宝宝的身体内任何新陈代谢的过程

都离不开酶的参与

我们身体里有 100 多种酶要靠「锌」的激活和带动

否则就全部罢工

宝宝的身体也会因此出现各种各样的问题

补锌吃保健品？

补锌吃药品？

补锌要好好吃食物

补锌吃什么呢？

跟宛爸学搭配哟

  柠香扇贝

  时蔬牛肉

食 / 材

原料：

上海青80克

扇贝2个

柠檬1/3个

火锅牛肉2片

胡萝卜80克

圆白菜120克

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

上海青80克 、扇贝2个 、柠檬1/3个、火锅牛肉2片、胡萝卜80克、圆白菜120克

- 2 -

扇贝用刀尖剔除留壳备用

- 3-

扇贝剔除不可食用的砂囊、睫毛状的腮

- 4 -

裙边清洗切碎

- 5 -

贝柱切片、切条后切碎

- 6-

扇贝加入柠檬汁

- 7 -

上海青叶和茎分离

- 8 -

上海青叶切碎放入扇贝中

- 9 -

上海青茎切碎放入扇贝中拌匀

- 10 -

火锅牛肉片切碎备用

- 11 -

胡萝卜切末

- 12 -

圆白菜切末

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上海青叶、茎和扇贝拌匀放入扇贝壳中

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沸水放入胡萝卜和圆白菜焯水3分钟

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放入火锅牛肉片末焯水2分钟

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放入胡萝卜、圆白菜、牛肉在蒸笼下层蒸5分钟

- 17 -

放入扇贝、上海青在蒸笼上层蒸3分钟

小 提 示

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、扇贝可以用虾替换

3、柠檬可以用捣烂的番茄替换

4、火锅牛肉片可以用煮熟牛肉替换

5、圆白菜可以用西生菜替换

6、胡萝卜可以用莴笋、黄瓜替换

7、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

图文步骤更详细（点击图片即可）