最早驯化于中国的四种本土农作物,你能认出几种?

 在距今大约10000年前,为了适应人口激增和环境变化导致的生存危机,人类开始驯化和栽培野生植物以满足生存需求。世界各地因为野生植物资源禀赋的不同,因此各个地区的人类驯化的植物种类也各不相同。在中国土生土长的且被古代中国人最早驯化的植物有很多种,其中最重要的粮食作物是大米、粟、黍、以及大豆。
 
哪怕是在交通条件恶劣的古代社会,世界也是互联互通的,很多国人熟悉的农作物最早都是从其他地区传入的,比如原产于西亚地区的小麦、大麦和蚕豆,非洲的高粱和西瓜,巴布亚新几内亚的香蕉等等。新旧大陆连接之后,美洲的玉米、土豆、红薯、向日葵、辣椒、菠萝等作物也相继传入中国。
 
当然,中国的本土作物也不断向外传播到世界各地,造福了当地民众。例如,今天世界大豆产量排前三的国家中没有大豆的原产地中国,而是美洲的巴西、美国和阿根廷。不过,原产于美洲的土豆、辣椒、红薯,原产于非洲的西瓜,以及原产于西亚的小麦等作物,中国的产量都是遥遥领先其他各国,稳居世界第一。
 
那么,图一中除了驯化于中国的四种农作物,大家还能认出几种其他地区的农作物呢?
 
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