小熊纸杯蛋糕

主料

低粉110克、鸡蛋3个、糖100克、黄油25克、牛奶40克、干佩斯适量、翻糖膏适量、色素膏适量、奶油霜适量

做法

1.将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀，然后加上色素膏调出想要的颜色；

2.完成小熊的头部，滚个圆球做小熊的身子(头大身小才能做出萌萌的感觉)；

3.做好小熊的领结、四肢，完成其它小熊

4.牛奶和黄油隔水融化；

5.全蛋放入无水无油盆中，加入糖，用打蛋器打发；

6.将面粉筛入后翻拌均匀；

7.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀后，再倒回面糊盆中切拌均匀；

8.倒入模具，160度，上下火烤35分钟左右；

9.在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜，将表面整成圆弧形

10.取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平，用压花棒压出花纹，并用模具将翻糖皮压成合适的大小，盖在纸杯蛋糕上；

11.在小熊PP上刷一点点清水，粘在糖皮上，再做一些其他小装饰即可~