大厨去试菜,翻锅四下菜就熟了,不超过八秒,老板马上开价1.2万!
说点心里话,厨师行业真心不好干,再加上最近餐饮行业不景气,整个行业来来说干的多 累的多 工资少。很多大厨因为行业的不景气在家没有工作,或者因为大部分餐饮生意不好老板开的工资不高,导致我们很多的厨友失业在家里待业,躲得过疫情,却躲不过凄惨的餐饮行情。餐饮越来越不好做,厨师越来越难当,尤其在疫情发生后,一些食客改变了用餐习惯,不来店里用餐。而受疫情导致的萧条环境影响,不少食客捂紧了钱袋子,消费变得更加理性,更加看重菜品,包括色香味型,以及新鲜度。老的优良传统要传承,但一层不变就会陷入枯井,您得在传承中学会创新,要在经典传承与突破创新中找到平衡点,学会两条腿走路。惟其如此,方能立于不败之地。
而我们厨师大佬平台是集合众多菜系,而且很大知名大厨都在关注我们,另外他们也给我们平台帮助,新进来的朋友一定多关注我们平台,相信时间久了一定会更好了解的我们平台,我也相信我们一定能给大家带来帮助。
厨师是一个做到老学到老的职业,让我们共同努力,锻炼技能,磨砺厨艺,成为高薪大厨!每天都有好菜、每天都有招牌菜分享,每月不定时新菜分享哦!而且也会分享最有用的厨房秘籍。
下面大家一起看看这位大厨的面试视频:可以看得出动作一气呵成,干得太漂亮了!
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