夏天，炒饭和它更配，香气四溢，孩子隔三差五就要吃！

夏天还是喜欢吃一些清清爽爽的东西，对于喜欢吃炒饭的孩子来说，夏天的炒饭着实是有点油腻，但是又想吃。有没有什么好方法可以既能让孩子吃上想吃的炒饭，又不会那么油腻呢？

炒饭有技巧，用些心思，其实也能做出不一样的味道，今天的炒饭在原有的基础上，先用了炒制的方法，然后再放入荷叶中上锅蒸。

这样既减少了炒饭过程中油的使用量，通过蒸这种烹饪方式不仅有炒制的香味，而且还有荷叶的清香，不会跟普通炒饭一样油腻。

今天的这种双重制作方法送给大家，这种部分蒸制的烹饪方式还可以减少家长在厨房的时间，可以不用那么热，是不是太开心了哈哈哈哈哈哈~

今天的蓝蓝是雷锋蓝，赶紧试试吧~

# 材 料 / 步 骤 #

材料：

米饭1碗，荷叶一张，豌豆适量，胡萝卜丁20g，培根30g，香葱适量，盐适量，食用油适量

步骤：

1，锅中倒入食用油，放入切好的培根炒香

2，加入胡萝卜丁、香葱、豌豆、米饭和盐翻炒均匀

3，将米饭放到铺上荷叶的蒸笼中，盖盖子蒸15分钟即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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