小心！吃太多这东西，宜昌一女子紧急就医

超市上的粽子

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三角的、四角的、塔型的、锥形的、

奇形怪状的粽子

让小编流下幸福的口水

但看上去可可爱爱的粽子

满满的都是卡路里

其实，有些人也不适合吃粽子

昨日，一位20多岁的漂亮女孩子

来到宜昌市中心医院营养科就诊

她不停打嗝，还有口臭

临床营养科主管营养师张泽林询问得知

这个女孩前一天一口气吃了

五！个！粽！子！

这意味着

一大堆糯米和馅儿

在她的胃里停留了近一天一夜

胃撑大、无法排空

时间一长，温度高、发酵

美味就“变味”了

这种情况

张医生也没有什么良药

让她多喝温水、喝点益生菌、酸奶

交给时间来消化

那么，端午节期间

面对粽子、咸鸭蛋这样的传统美食

怎么才吃得健康呢？

听听张医生怎么说

【粽子】

1、趁热吃 粽子应趁热吃，如果不是刚煮熟的粽子，最好重新加热，一则避免细菌超标问题，二则也有利于消化。

2、替代主食吃 粽子属于主食，而不应当点心吃，一天1~2个即可。

3、搭配蔬菜豆浆 例如早餐吃一个肉粽，再搭配各种蔬菜，鸡蛋加上一杯豆浆，营养会较为全面。

4、先吃些其他食物 糯米的特点是餐后血糖升高较快，而且下一餐之前的血糖下降较猛。如果先吃些蔬菜、豆制品、蛋类、奶类，再吃粽子，就不会有这么大的血糖波动。

5、减少油腻食物 糯米食物和油腻的配料混在一起，如肥肉、蛋黄等，消化能力差者食用后可能会感觉不舒服，热量也高。

6、胃酸过多者少吃 黏性的糯米能促进胃酸分泌，故胃酸过多者和胃溃疡患者吃粽子可能会不舒服，有烧心感，应少吃。

7、便秘的人黏食不要吃的太多 尤其不要吃冷的黏食，每年这个时候肠梗阻的人都会多一些。

8、糯米升血糖比普通大米快 也就更加不抗饿。普通的糯米粽子或八宝粽子，其碳水化合物含量及热量均较高，而加了“料”的粽子，比如加了白砂糖、油、肥肉或蛋黄等，其热量就更高了。

【咸鸭蛋】

俗语说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”，端午一直有吃咸鸭蛋的习俗。

营养分析：鸭蛋属高蛋白食物，咸鸭蛋需经食盐腌制制作而成，因此钠含量也非常高，一个咸鸭蛋（约100g）含钠量达2706.1mg，超过了我国正常成人钠的推荐摄入量2200mg/天。

建议：切成小块和家人分着吃 ，少量食用；要注意高血压、肾脏疾病、心功能不全、浮肿等需要限制钠盐的人群不建议食用。

哪些人不宜吃粽子

湖北省第一批知名中医、远安县医院退休中医主任医师胡献国提醒：

因制作粽子的原料糯米性黏滞，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可多食，下列人群最好不食或少食：

1．肉粽子和猪油粽子等所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

2.老人和儿童不宜多食。《本草纲目》言“糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之”。粽子性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。

3．粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，后会增加消化道负担。患有慢性胃炎、溃疡病、慢性结肠炎的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。

4．粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，进食后可增加血糖浓度，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，或诱发昏迷、中毒，故糖尿病者不宜服食。

5．有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子，以免诱发或加剧症状。

【别喝雄黄酒】

胡献国还提醒：端午节有饮雄黄酒的风俗，但雄黄内含砷、汞等有毒物质，喝雄黄酒不当，可能引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者导致中枢神经系统麻痹，出现意识模糊、昏迷，甚至死亡。

建议喝雄黄酒改为擦雄黄酒，将其外涂在毒虫叮咬、生痱子或长包长疖的地方。需注意的是，痈疖初期涂雄黄酒效果好，但出现伤口破溃就不要用了，而且不要长期、大量外用，特别是小孩子尽量不要用。

来源/三峡晚报全媒记者水荇牵风