更人文丨乡愁，是一杯迳心茶

导读：“一方水土一方人”。高山云雾出好茶。迳心岭属云雾山余脉，而云雾山作为云浮市的第一高山，海拔1140米，终年云遮雾绕，山高谷深，自然生态良好，云雾山因地形的优势，也孕育了当地迳心茶的醇香甘美，无不诉说着云雾山“生命”的传奇。

自古迄今，文人雅士总喜欢在茶香四溢中碰撞思想的火花，以茶会友，以茶明志。人生漫长，有很多的转折和机遇。

北方土生土长的我，机缘巧合来到了广东云浮工作。不同的地域塑造不同的地域文化。中国是世界茶叶的发源地，向上追随到18世纪，茶叶更是取代丝绸成为中国第一类出口商品。但提及中国茶叶品牌，大家知道的并不多。

人们更多的想到的是茶的品类，如安溪铁观音、西湖龙井、信阳毛尖、武夷山大红袍、云南普洱等。人们常说：“一方水土养一方人”。高山云雾出好茶。迳心岭属云雾山余脉，而云雾山作为云浮市的第一高山，海拔1140米，终年云遮雾绕，山高谷深，自然生态良好，云雾山因地形的优势，也孕育了当地迳心茶的醇香甘美，无不诉说着云雾山“生命”的传奇。

等一个冬天，就为了等一片叶子；等一季花开，就为了等一念弥香；每一片绿色，都是春天的化身；明前茶是春天的灵魂。那尖尖的蓓蕾，棱角分明的剑尖，一芽一叶之初展，无一不在展示锋利的宝剑。

鲜嫩的茶芽如万“箭”竞发，采茶的双手在茶尖上飞舞；远处，一垅垅茶带犹如“绿龙”倚山起伏。望着眼前的一片片春绿，也体验了一把采茶的快乐。走进茶园，那扑鼻耳闻的香味飘至我的鼻间，让我流连忘返，此刻我醉于茶园里，寂静中跃动着的一树树绿绿的心情。手舞足蹈的枝叶，细细的叶芽飞进筐里，霎时间，绿油油的茶篓里到处是绿色。

此时心中充满着收获的快乐，和对未来美好生活的憧憬满载而归，除去身上的灰尘，开始加工采集下来的成果，如果说制作春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝春茶就更有一种陶醉的感受了。

迳心岭村祖祖辈辈都有种茶炒茶饮茶的传统，“迳心茶”在云浮当地享有非常高的知名度。近年茶街村村长汉叔在迳心岭望海顶精心培植的“茶洞一号”红茶，严格按照生态绿色产品标准种植、制作，芽白毫金、味甘气足，甘韵顺滑，无疑是传统“迳心茶”的重大转型升级，一跃登上大雅之堂！

在茶主具有徽式风格的四合院里，品一壶迳心茶，茶香袭人，茶青靓丽。看着条索紧致、色泽柔润，汤色金红，清彻透亮，这一吻烫日月精魂的茶汤，是水给了茶叶第二次生命，从茶树梢上的一抹嫩绿，缱倦成茶叶罐中的一生苍老，然后在滚水中重生，片片新绿，在水中舞蹈，尽情绽放。浪迹天涯，命运难测，机缘自定，而幽幽的岁月却在慢慢地游走。

茶是可以引着自己回故乡的东西，也是带着故乡浪迹天涯的物什。一杯泉水两叶绿，放下心思回故乡，在荒漠，亦在闹市，在海边，亦在乡间，有躯体，亦有灵魂。

风淡云轻、天远地静，茶是故乡浓。看着杯子里茶叶的浮沉，啜一口清香的茶水，静静的品味着那淡淡的感觉，茶如人生，人生亦如茶。

特别鸣谢

云浮市云茗农业科技有限公司（望海顶茶场）

云浮中裕丰田汽车销售服务有限公司

摄影

李向荣 樊贵明