开胃爽口的酸辣菜,一口就能引爆你的味蕾!



2、洋葱去皮切成条。

3、青椒洗净,去籽后切成小段。

4、把泡好的猪皮切成细条。

5、起油锅,放入姜片爆香。

6、放入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

7、倒入切好的炸猪皮,翻炒均匀。

8、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。

9、放入洋葱,快速翻炒。

10、调入适量精盐。

11、沿锅边烹入两汤匙陈醋,过火,翻炒均匀即可出锅。




2、泡好的粉条入开水锅煮熟捞出。

3、锅里倒入清水,水热后放入切好的肥肠焯水去脏污。

4、起油锅,挖入一汤匙红油豆瓣酱小火炒出红油。

5、倒入适量的番茄酱,小火炒匀。

6、倒入焯过水的肥肠,翻炒。

7、倒入清水,小火煮开。

8、调入精盐(红油豆瓣酱有盐度,精盐放入要适量)。

9、倒入一汤匙白醋。

10、捞入煮好的粉条,大火煮开。

11、放入青菜叶,翻炒均匀即可。

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