歇菜！猪价刚涨再“跳水”，10日行情跌回“解放前”，咋解释？
立马收到明天猪价！
【导读】歇菜！北方猪价连涨2日，但是，猪价涨势难以向南挺进，受南方市场大猪存栏占比较高，进入6月后，气温不断飙升，养殖户出栏情绪难以逆转，猪价延续走跌的行情。而随着北方猪价上涨后，养殖户出栏积极性提升，屠企压价表现突出，猪价上涨歇菜！全国外三元生猪价格，刚涨又“跳水”，据猪价系统显示，截止到6月10日，农历五月初一，全国生猪价格下挫0.25元，外三元猪价跌至15.42元/公斤，猪价跌回“解放前”，按照目前养猪成本推算，猪价已经跌破自繁自养模式下，16.5元/公斤的成本线超1元，这也意味着，对于现阶段下自繁自养120公斤生猪出栏，头均亏损已经超100元！
近期，猪价的剧烈波动，也直接将猪肉价格逼回到了“省心价”，在笔者的家乡，山东鲁西南地区，最近几日，农村集贸市场上，猪肉价格又降了1~2元/斤，目前普通猪肉价格降至10~11元/斤，行情已经回归至往年同期水平。而在北方东北腹地，不少网友反馈，当地最便宜的猪肉价格已经降至9元/斤左右了，猪肉价格大幅下滑，但是，从农村集市来看，询价的多，猪肉销量并非井喷式爆发，目前，普通猪肉走货难度仍然较高，而肋排价格却比较紧俏，价格也维持在22~25元/斤的高位，这也反映出，当下消费者对于肥膘猪肉的抵触以及对于优质猪肉的喜爱！
如今，端午将至，猪肉消费难以提振猪价上涨，而在全国各地生猪产区，猪价却呈现大范围走跌的行情。据笔者了解，目前，南北可监测的28省市中，仅有浙江、湖北猪价企稳，其余26省市猪价全线下跌，跌幅维持在0.1~0.9元/公斤，其中，山西、京津以及河南地区，猪价下跌超0.5元/公斤，其余地区猪价呈现窄幅回落的态势，但是，猪价涨势已经全面熄火了，北方市场猪价全面“飘绿”。
目前，在低价区，东北三省，屠企报价回落0.2~0.3元/公斤，猪价维持在14.2~14.9元/公斤，黑龙江局地猪价跌破了14元/公斤。华北市场，山西、京津地区，屠企报价回落0.6~0.9元。而在西北地区，甘肃以及陕西猪价下跌0.1~0.3元，新疆地区，猪价回落0.4元，行情跌至13.5元/公斤！
北方猪价刚涨再“跳水”，而南方市场猪价跌跌不休，高价区猪价进一步消磨，如今，西南地区已经回落至14.3~14.4元/公斤，行情即将跌破7元/斤；而在华东以及华中、华南地区，猪价延续窄幅回落的表现，其中，在两广地区，猪价已经探底15.7~16.3元/公斤。
端午将至，猪价刚涨再“跳水”，咋解释？
目前，猪价虽然相比正常年份12~13元/公斤，仍有2~3元/公斤的价差，但是，受饲料成本上涨影响，如今养猪成本线相比往年同期水平12.5元/公斤，上涨了近4元/公斤，因此，目前猪价已经跌回到了“解放前”，航天猪也已经一去不复返！而且养猪亏损也呈现加剧的态势，基本是自繁自养模式下，如今生猪出栏也要亏损超百元，更别提那些跨界养猪已经二次育肥等养猪新势力了。
此轮猪价下行，行情累计跌幅超过了58%，如今，端午即将到来，但是，终端市场猪肉消费却难有明显的提振！而现阶段下，北方猪价连涨后，养殖户出栏恐慌情绪反弹，市场出栏好转，屠企压价下，北方猪价震荡走跌！而在南方市场，受大部规模化猪企大猪持续压栏，目前随着气温升高，猪场热应激风险加剧，养殖户出栏相对集中，因此，生猪出栏延续了较为宽松的态势，这也造成屠企呈现明显压价的表现，猪价呈现刚涨又跌的行情！