夏天西瓜吃多了霍乱伤身,自带解药的解药忽视了
西瓜要不要冰镇?科学家告诉你
这是一篇成功入夏指南,因为,夏天的第一水果是西瓜。
先说结论,冰镇的西瓜营养成分会迅速降低,说白话就是好吃少营养。
这个结论发布在早年美国《农业与食品化学》的期刊上,当然了,没有科学依据,也不能够发表。
文章说,西瓜在被采摘以后,依然必然可以产生营养成分,但是,又转折了啊,迅速冷却,会延缓营养产生的进程,进而降低营养成分。
标准的说法是因为变冷,不再生了,举一反三吧,子曰,能举一反三,就能当老师忽悠人了,我们的胃如果急速降温,什么感觉?
科研人员又说了:“在通常的情况下,一个西瓜在13℃温度下可以存放14~21天;但是在冰镇情况下,例如只有5℃,西瓜一周后就会开始腐烂。” 再反一下,冻烂了呗!这就说热带水果冻起来反而容易坏,还有比如芒果
所以,我们祖先吃西瓜是用井水冰,没有井水怎么办?
有个成语叫“金玉其外”,后半句是重点!
占有身体,却没有心。
再反一下,冰箱,真的是可以?
西瓜什么人不能吃?
提出这问题,嗤之以鼻。
西瓜还有人不能吃?连没有牙老奶奶都能吃,何况青壮乎?
非也。
古人云:“夜飞之蛾,赴灯烛光而扑之,始以为快,卒以焚身。蚊睫朗于暗,避火而远焉。”
什么意思?就是说要知道什么是有害的,什么是有益的,不能只图一时之快,就像飞蛾扑火一样,自取灭亡。
哇!古人智慧呀。
我总是唠叨“不伤就是养”,这是养生的基础,“所谓知伤也,夫人灵于物,终其身昧昧然,不知所谓有要有忌有伤者,或致枯于贪,或罹患于诱,或焚身于快。”
西瓜,既然是寒性的,而不是平性的,那就一定是某些人的禁忌。
《本草纲目》上说:“多食作吐利,骨弱者不可食。”脾胃虚弱的人不能吃,不是少吃,这可是一字之差,天壤之别。
脾胃强壮的人就可以肆无忌惮地吃喽?
有个故事,我说说你听听。
《延寿书》云︰防州太守陈逢原,避暑食瓜过多,至秋忽腰腿痛,不能举动。
说防州有位太守,应该是个大官吧,叫做陈逢原,天热避暑吃西瓜,本来是天经地义的一件事吧,可惜这位仁兄吃过了头了,到了秋天居然腰疼腿痛,真应了那句话了“不知食宜者,不足以存生。”
吃个西瓜,不是胃胀腹泻,居然还能腰疼腿痛?这不是事物的普遍联系,是人是一个整体,脾病及肾的道理,喝“暖腰膝”,可以有。
夏天吃寒凉,几千年了,放大了说是人性的问题,不可改变的事实,不然就不是人了。夏至的时候,皇帝都要赏赐大臣冰块避暑,那可是示范作用,百姓没了,皇帝这活也不好干了。
只是吃寒凉要有节制,“知止”,一旦发现身体为寒凉所伤,还要马上散寒,吃生姜?那是去表寒的,不是去里寒的,喝一口“茗可茗”,连茶的寒气都可以去掉呢。
《黄帝内经》说:“亢则害”,不是盖的。
再送一句:“西瓜同油饼食,伤脾。”这叫“食物相克”。
就想吃口西瓜,有什么更简单的“解药”吗?
天生自带的解药别视而不见
《延寿书》云︰“北人禀浓,食之犹惯;南人禀薄,多食易至霍乱,冷病终身也。”
北方人是冻大的,吃些寒凉食物,一时半会没啥。可是南方人就不一样了,吃多了西瓜很容易霍乱,而且还会留下“冷病”的根子,折腾一辈子。
是不是和我们心中的南方人北方人不一样?
《易经》说:“百姓日用而不知,君子之道鲜矣。”
李时珍就说过︰“西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。”
咱有觉悟,早就过了把西瓜当成“醍醐灌顶,甘露洒心”的那个阶段了。可是吧,夏天就是西瓜和甜瓜的主产期,看着不吃,真是浪费感情。吃口西瓜能解暑,又怕伤脾助湿,腹泻霍乱,怎么办呢?
老祖先知道想拦也拦不住,就给留了个“活口”,这个“武林秘诀”写在《相感志》里面了,上面云︰“食西瓜后食其子,即不噫瓜气。”吃完西瓜吃瓜子,就不会有毛病了。
吃西瓜,连瓤带子,行不?行是行,就是别把嗓子卡住了,那可就是“伤身”了。到不如先做准备炒好瓜子,然后开始吃西瓜。
是不是想说:“一物降一物”,发现了“万物皆自带解药。”