松露葱油鸡、酒酿红油虾、青柠油淋竹节虾 / 四六文摘

酒酿红油虾食材&配料: 红虾10只.青萝卜丝100克.腊八豆.红油辣酱30克.甜酒酿40克.生粉.蒜蓉辣酱20克.豆瓣酱20克.辣酱10克.色拉油50克做法: 把红虾去壳后上浆拍上生粉用 ...

[青柠油淋竹节虾] 食材&配料: 竹节虾.龙须菜.红泰椒.青桔.蛋清.酱油.芥末.柠檬汁.京葱.热油.盐.黄酒.生粉做法: 将竹节虾洗净去壳,用刀去除沙筋去红衣,加盐.黄酒.蛋清.生粉腌制上 ...

[酸汤海蛎汆百叶] 食材&配料: 海蛎子300克.牛百叶200克.青红椒70克.海鲜菇200克.酸汤酱15克.骨汤700克.白糖2克.鸡汁7克.胡椒粉1克.盐1克做法: 将牛百叶焯水捞出过凉 ...

松露葱油鸡食材&配料: 散养鸡1000克.葱油50克.黑松露20克.生姜20克.葱丝.葱姜油.盐5克.味精3克做法: 把鸡肉洗净放入沸水中1分钟后关火,焖制20分钟断生成熟将生姜切末,淋 ...

长风文化传媒集团大风起兮,长歌当酒晚秋的雨薛玉林时光如掬在手里的沙,在指缝间匆匆地滑落,一转眼便是晚秋.晚秋的雨,也不请自来,悄悄地踏着沙沙的足音向岁月的深处走来. ...

牛肉松仁玉米配烤番茄食材&配料: 小牛里脊180克.玉米粒30克.松子80克.番茄50克.橄榄油80克.小胡萝卜50克.茴香酒50克.小土豆50克.海盐2-3克.青胡椒3克.迷迭香30克.自 ...

天府豆花赵勇/文巴樵/图菜品提供:成都市礼顿小厨豆花是巴蜀民间的一道知名地方小食.在以前,它一般是由小贩挑担走街串巷地叫卖.其代表风味酸辣味,是取适量的酱油.醋.辣椒面等调成的酸辣味汁,豆花的 ...

红酒橙汁糯米雪梨食材&配料: 雪梨1个.糯米50克.红酒.浓缩橙汁.冰糖做法: 糯米浸泡3个小时,上笼蒸熟,加入少许白糖搅拌均匀将雪梨削掉外皮,去除内核备用净锅烧开水加入冰糖.红酒,将 ...

哈喽,大家好~今天给大家推荐几道让人开胃下饭的凉拌好菜,真的别有一番风味.简单易做,开胃爽口,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合 ...

松露葱油鸡、酒酿红油虾、青柠油淋竹节虾