老家那盘石碾子
因为有了岁月的流逝,所以才有了回忆。你无法抗拒,也不必逃避,因为往事的点点滴滴会让你的生命更加完美,会让你的人生更加充实。
石碾子是一种古老的粮食加工工具,对于我们这代人来说,还算熟悉。我小的时候,那盘石碾子就坐落在我们村的大街处,旁边挨着一个池塘,鸭、鹅等家禽时常在里面戏水、闲游,有时候我们也会在池塘里偷偷洗澡。石碾子旁有一棵参天的大槐树,枝繁叶茂。我清晰地记得,有一位老奶奶经常在树下,双手扶着拐杖,身体倚靠在石碾子上,看着来回忙碌的行人。有时我也过去和她说几句话,不过她耳朵有点背,往往是答非所问,你问东,她说西,惹得我们哈哈大笑。
石碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成,碾盘中心设竖轴、碾架,架中装碾滚,碾盘和碾滚上分别刻着很有规则的纹理,其目的是为了增加碾制粮食时的摩擦力。通过碾滚子在碾盘上的滚动,达到碾轧加工粮食作物的目的。一般多以人力推或畜力拉,把玉米、小麦、谷子等农作物碾碎成渣子或面粉。
每逢夏天,石碾子处的大槐树下,便成了一片绿荫的天地。孩子们围着石碾子来回打闹、追逐,偶尔会传出阵阵哭声,但丝毫没有影响到他们的快乐心情。吃过晚饭,大人们闲下来时,便会拿着蒲扇、拎着小板凳,聚集在石碾子处,将生活的艰辛苦乐、心中的喜怒哀愁,相互倾诉。石碾子就像一位历经沧桑的老人一样,在旁边静静分享他们的一切。我们这些孩子们便会拿着蒲扇到处跑,嘴里还大声说道——
小小蒲扇,
拿在手中。
蚊子来咬,
打在空中。
有人来借,
不中不中。
一会儿又玩“占山为王”“黄鼬吃鸡”“冰糕化油”等各种游戏,忙得不宜乐乎。有一次玩捉迷藏,结果有的人藏得太隐蔽,没有找到他,以至于我们都回家了,他还在里面藏着,惹得大人到处找他,同时也伴随着一顿训斥。这些有趣的往事至今依然记忆犹新,因为它在我心里留下了深深的烙印。
每逢快过年的时候,也是石碾子最忙碌的时候,从早晨到晚上,从日出东方到日落西山,石碾子一刻也不停歇,有时天不亮,有人就会在石碾子上放上一把小笤帚或者小簸箕,预示着有人要用,这就是所说的“占碾子”,这种方式大家一般都会认可,也互不相争,自觉按顺序碾轧。有时大人也会安排我们去占碾子,当时特别不情愿,因为没法到处去玩,只能守在这里,满腹怨言。有时也会把牲口套上碾轧,然后给它带上笼嘴和捂眼,由我们牵着,但是我们常常把它赶得“欢”,只是为了好玩。这些事虽已遥远,但时常会浮现在我的眼前。我们用石碾子推过了一年又一年,熬过了一辈又一辈,可以说是石碾子把我们这代人养活。
有时,石碾子还能成为人与人之间的“调和剂”,比如两个人有矛盾,又碰巧赶上一起用碾子,碾轧时你帮我推,我帮你扫,然后相视一笑,一切烟消云散。
除了石碾子以外,还有一种原始的粮食加工工具,也就是石磨,但是它们的功用却不太一样,石碾子是粗加工,石磨是细加工,其构造大致相同。
这里还有一个传说,说石碾子是青龙,石磨是白虎,二者放置不能相距太近,因为有“龙争虎斗”之说。因为石碾子是青龙,所以每逢天旱无雨时,农村有个习俗,就是用洗碾子的方式来祈雨,一边洗,一边说——
天苍苍,野茫茫,
落下雨来见龙王。
大雨落进麦田里,
小雨落在菜根上。
不管结果怎样,这也许是大家的一种自我安慰、一种心底的期盼、一种美好的向往吧!
石碾子这种古老的生活工具,随着社会的发展,慢慢退出了历史舞台,但它却见证了社会的变迁。虽时光流逝,但曾经的繁华足以唤起人们的怀念和无尽感叹!这正是——
石碾岁月虽已远,
昔日往事存心间。
纵有万语与千言,
唯有回顾忆从前。
作者:刘苗甫,山东邹平人,就业于魏桥创业集团,文学爱好者。