橘子全身都是“药”，除了制成陈皮，还能……

几场雨过后，天气转凉，这天，雨过天晴，牛妈和小牛正在医馆整理药材。忽然外面响起了敲门声。小牛兴冲冲跑过去打开门，原来是金沐露来了。

小牛：诶，你来的正好，妈妈熬了冰糖雪梨汤，秋天喝最好了，你快来尝尝。

金沐露：好呀！我最喜欢喝甜甜的汤了。

小牛：你手里拿的什么呀？

金沐露举起手中的袋子晃了晃。

金沐露：这是奇师爷后山结的果子，黄澄澄的这些是橘子，酸酸甜甜的，特别好吃，我特意给你带的。

小牛：谢谢你，金沐露！我最近最喜欢吃的就是橘子。

两人一边走进屋子里，一边高高兴兴地聊天。

牛妈：金沐露来啦。你们在聊什么呢？

金沐露：牛妈，我们正在讨论最喜欢吃的水果呢。

小牛拿起袋子里的一个橘子剥开，顿时满屋都充满了橘皮的清香。

小牛：这个季节，橘子就是我的最爱啦。

牛妈：吃橘子好啊。橘子的作用可多啦，只要适量，一个橘子=五味“药”啊。

金沐露：奇师爷也说过这句话，一个橘子=五味“药”？牛妈，我不明白，它有这么厉害吗？一个橘子等于哪五味药呢？

牛妈：想知道吗？

小牛：想！妈妈，你就讲讲吧。

牛妈：没问题，小牛，你爱吃橘子。那你知不知道这橘子全身上下都是宝呢？

小牛：真的吗？

牛妈：橘皮、橘络、甚至橘核都是天然的药物。

小牛：可是，橘子皮能做什么呢？平时吃橘子，橘皮我们可都是扔掉不要的呀。

牛妈：这你就不知道了吧。小牛。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮还可以泡茶，味道清香，还能通气提神。而且......

金沐露：而且什么呀？牛妈。

牛妈：你们知道有一味中药材就是橘皮的化身吗？你们猜猜它是什么呢？

小牛和金沐露对视一眼，不解的挠挠头。

小牛：橘皮黄黄的，是不是黄芪呀？

牛妈：不对哦。

小牛：那是什么呀？妈妈，快说快说~

牛妈：是陈皮。陈皮就是晒干的橘子皮。

金沐露：为什么要叫陈皮呢？

牛妈：因为不是随随便便晒干的橘子皮都可以入药的，《中国药典》中有明确规定。从橘子皮到陈皮一般要经过开皮、翻皮、干皮、陈化等几个步骤，而且陈化三年及以上的陈皮，才能达到药用效果，所以叫“陈皮”。

小牛：那这个陈皮能干嘛用呢？

牛妈：陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，具有健脾开胃的功效，一般我们都用它来治疗消化不良。陈皮还可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

金沐露：平时不起眼的橘子皮，竟然这么多作用。真是让我大大开眼界呀。

小牛：妈妈，那橘络、橘核又能做什么呢？

牛妈：小朋友们，你们也想知道吗？不过，现在还不能告诉你们，我们下期再见吧！