水煮大虾时，究竟放盐还是放醋？教你一招，又鲜又嫩，没一点腥味 / 四六文摘

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

导语:水煮虾时,到底用冷水还是热水?总有人搞错,难怪虾肉老,腥味重中秋临近,农村的大集上出现了许多卖虾的商贩!也许是靠海的原因,我对大虾并不感冒,但也不排斥!大虾作为海鲜中最重要的一员,不仅营养丰富 ...

今天我们来做一个非常家常的家常菜--油焖大虾. 这个名字听起来挺厉害的,其实差不多就是平时在家你妈妈的那个烧法.虾洗干净处理好,只用葱姜蒜生抽料酒少许醋少许糖炒一炒就做好了.觉得淡的话再加点盐调味.开 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『煮虾时,冷水煮还是开水煮?搞清楚3个要点,虾肉鲜嫩Q弹,没腥味 !』入夏后,是海鲜大上市的季节,包括我最爱吃的大虾.昨天去超市,新鲜的活虾在搞 ...

在水里煮虾时,是用冷水还是热水?总有一些人是错误的,难怪虾肉是木质的,有很重的鱼腥味.虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接受,其营养价值在众多海鲜中也是比较高的!蛋白质.脂肪.碳水 ...

各位好,今天和大家分享一种非常美味的鸡蛋制作方法,也是一种新吃法,水蒸蛋.蒸鸡蛋所需的时间很少,只需十几分钟就能完成.但又很好吃,吃起来滑嫩爽口.蛋是一种很有营养的配料,众所周知,蒸蛋也是鸡蛋中最健康 ...

导语:水煮大虾,冷水下锅还是开水下锅?大厨:多数人做错,难怪不好吃随着人们的生活水平越来越好,老百姓餐桌上的食材也变得更为丰富,虾.鱼等海产品也逐渐的出现在了人们的日常饮食中,尤其是大虾,更是深受大众 ...

白水煮大虾是虾的众多做法中最为深受大众喜欢的一种,用最简单的方法便能做出香嫩不腥,而且还能保证原汁原味的大虾,大家当然会喜欢吃了,虽说虾的烹饪方法比较多样,但水煮大虾还这一种做法却占据着非常重要的地位 ...

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.中秋节到了,作为传统节日也是团圆日,我家离舅舅家很近,每年中秋都在一起团聚,女人负责做饭,男人打打下手,一大桌子菜分分钟就搞定,自己在家吃干净又实惠 ...

煮红薯时,大部分人都会想到先加水,或者是放到锅上蒸熟,这样煮出来的红薯都不好吃,很多人会以为是红薯品种的问题导致不流油,其实不是,正确的方法是把红薯洗干净放到高压锅里,注意不用放水,小火慢慢煮,大约煮 ...

水煮大虾想要保证鲜嫩的口感,我们便需要将其中的小技巧掌握到位,这样做好的虾肉口感才会更佳,水煮大虾很多人分不清应该是放盐还是放醋,而这一点如果做错了,难怪虾肉老.口感差,家人从而也不会喜欢吃,虾的营养 ...

虾肉大家都非常喜欢吃,每次在宴席上吃饭的时候,只要大虾端上桌,总是第1个吃完的,甚至比牛肉还受人欢迎,大虾是一种海鲜,海鲜有非常丰富的营养,含有的蛋白质是比较丰富的,含有氨基酸和矿物质,经常吃海鲜好处 ...

导读:又到了花生成熟的季节,昨天去地里随便挖了2颗,可别说,2颗就可以煮一小锅了,注定今年花生又是一个丰产年.而在仲夏,我最爱吃的零食就是煮老菱角和老花生,特别是老花生,晚上和邻居朋友们聊着天,吃着水 ...

水煮大虾时，究竟放盐还是放醋？教你一招，又鲜又嫩，没一点腥味