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炖肉或炖骨头时,切记不要放“这个料”,否则肉会变臭,汤会难喝
生活中,喜欢喝汤的人很多,那要真正懂得会炖汤的人就不一定那么多了,因为不管是炖肉汤还是炖骨头汤,主要食材都是含有较大的腥味的,一旦处理的不好,做出来的汤,腥味会很重,最后喝的时候能感觉到不仅仅是腥味了 ...
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炖骨头汤,牢记“2不放”,骨汤浓白鲜美,味道香还无腥味
从小到大,就听老一辈人常说,喝骨头汤能补钙.所以小时候,父母就能会经常炖煮骨头汤给我们喝.印象中,母亲熬煮大骨汤的方法很简单,但是熬煮出来的大骨汤浓白鲜美,每次都得喝两三碗才过瘾.母亲熬煮的大骨汤,有 ...
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骨头汤--炖骨头汤,牢记“2不放”,骨汤浓白鲜美,味道香还无腥味
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