种植葡萄怎样浇水才能高产?1篇文章带你了解葡萄全年浇水攻略
作者:房经贵,王军 主编
什么时候浇水?
浇多少?
采收后的果园需要浇水吗?
葡萄园的浇灌,要根据葡萄的生长发育阶段的生理特性、气候条件、土壤特性、栽培方式等来确定,但总体来说,一个丰产的葡萄园在灌水上应遵循以下几条原则:
春季出土上架后至萌芽前灌水
葡萄栽培图说(第二版)
作者:宋文章,马永明 著
葡萄萌芽前是浇水的第一个关键时期。此次灌水能促进芽眼萌发整齐,萌发后新梢生长较快,为当年生长结果打下基础,通常把此次灌水称为催芽水。此次灌水要求一次灌透,如果在此期灌水次数过多会降低地温,不利萌芽及新梢生长。
注:北方春季干旱,葡萄长期处于潮湿土壤覆盖下,出土后,不立即浇水,易受干风影响,造成萌芽不好,甚至枝条抽干。
开花前灌水
一般在开花前5~7天进行,这次灌水叫花前水或催花水。这也是个关键的浇水期,可为葡萄开花坐果创造一个良好的水分条件,并能促进新梢的生长。
开花期控水
葡萄全程标准化操作手册
作者:浙江省农业厅
从初花期至末花期的10~15天时间内,葡萄园应停止供水,否则会因灌水引起大量落花落果,出现大小粒,甚至严重减产。
浆果膨大期灌水
图说葡萄高效栽培(全彩版)
作者:孙海生
从开花后10天到果实着色前这段时间,果实迅速膨大,枝叶旺长,外界气温高,叶片蒸腾失水量大,植株需要消耗大量水分一般应隔10~15天灌水一次。
只要地表下10厘米处土壤干燥就应考虑灌水,以促进幼果生长及膨大。
浆果着色期控水
葡萄健康栽培与病虫害防控
作者:王忠跃 著 /
从果实着色后至采收前应控制灌水。此期如果灌水过多或下雨过多,将影响果实的糖分积累、着色延迟或着色不良,降低品质风味,也会降低果实的贮藏性,某些品种可能还会出现大量裂果。此期如土壤特别干旱可适当灌小水,忌灌大水。
浆果成熟期控水
一般情况下在灌溉或水分保持较好的地区,土壤水分是够用的。如若降雨量不足,土壤保水性差,或施肥大的情况下则需灌水。
浆果成熟期土壤水分适当,果粒发育好,产量高,含糖量也高。如水分大,浆果也能成熟好,但含糖量降低,香味减少,易裂果,不耐储运。
注意:是否浇水还得看树体的具体表现,主要看嫩梢的生长情况。
判断方法:若嫩梢尖硬而弯曲为正常生长现象,不需要浇水;若嫩梢直立而柔软则为缺水表现,应立即灌水。
采收后灌水
由于采收前较长时间的控水,葡萄植株已感到缺水,因此在收后应立即灌一次水。此次灌水可与秋施基肥结合起来,因此又采后水或秋肥水。此次灌水可延迟叶片衰老、促进树体养分积累新稍及芽眼的充分成熟。
注意:9月份是晚熟品种果实成熟期,为了提高果实采收后的贮藏性,要控制水分:水多时及时排水,干旱时在采前10~15天适当灌水,注意防裂果。
另外,多雨地区为提高枝蔓质量,促进花芽分化,应注意排水、控水,以免枝蔓不能按时成熟。
秋冬期灌水
葡萄在冬剪后、埋土防寒前应灌一次透水,叫防寒水,可使壤和植株充分吸水,保证植株安全越冬。对于沙性大的土壤,严地区在埋土防寒以后,当土壤已结冻时最好在防寒取土沟内再灌一水,叫封冻水,以防止根系侧冻,保证植株安全越冬。
周年需水控水归纳
葡萄园年周期需水和控水可归纳为:
灌(萌芽开花前)一控(花期)一灌(浆果生长期)一控(浆果成熟期)一灌(采收后,封冻前)的过程。
注意事项
一般沙地 : 宜量少多次
盐碱地 : 应注意灌溉后渗水深度,最好与地下水相隔1米左右,不可与其相接,以防返碱。
春季 : 灌溉量宜大,次数宜少,以免降低土温影响根系生长;夏季则相反。
冬季 : 灌水量宜大,但黏重或低洼地不宜过大,灌溉后通常以土壤湿透50~80厘米为宜。
一般前期(萌芽-浆果生长期)田间持水量以60%~80%,后期(浆果成熟期)以50%~60%为宜。