芒果慕斯杯
芒果慕斯杯的用料淡奶油 200克 牛奶 40克芒果肉 150克 蓝莓 9粒吉利丁粉 10克 糖粉 28克柠檬汁 5克芒果慕斯杯的做法
步骤1 芝果去皮切下果肉，其中75g切丁，75g剁成泥
步骤2 吉利丁粉加牛奶搅拌后隔热水化开
步骤3 淡奶油加糖粉打发至不流动状态即可
步骤4 倒入芒果泥及柠檬汁拌匀
步骤5 倒入化开的吉利丁拌匀
步骤6 110mL的小杯可以装3杯，放冰箱冷藏保存3小时以上
步骤7 吃之前加入切丁的芒果丁及蓝莓装饰一下就可以了
步骤8 成品芒果慕斯杯的烹饪技巧用糖粉主要化开快点，也可用细砂糖的，淡奶不要打发状态，水果可用草莓，密瓜，蓝莓等
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