一个橘子等于5味药!这样吃橘子不上火

老安谈健康
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别看橘子个头不大

但它浑身都是宝

橘皮、橘络、橘核、橘肉
均是“天然药物”

橘皮清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘核缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。建议用橘核沏茶,一般用3—5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

橘肉生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

橘子虽好,不能多吃

中医认为,橘子性温,多吃容易上火,一次性吃过量的橘子,会引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等不适,俗称橘子上火。

现代医学表明,橘子含有大量的糖分,一次性大量食入,很容易导致体内的热量供过于求,令身体出现功能紊乱的情况。

另外,一次性吃太多的橘子,容易导致脸部和手、脚的皮肤变黄,而这就是橘黄症。

这是因为,橘子里面含有大量的胡萝卜素,如果一次性吃太多就容易导致身体里面的胡萝卜素过量,无法顺利排出,从而令皮肤变黄。

但只要停止吃橘子,等胡萝卜素逐渐排出,皮肤颜色就能恢复。

怎样吃橘子,才能不上火
1
连橘络一起吃

其实,在养生界总能听到这么一句话:完整的食物是最好的药物。

在中医理论中,橘子不仅仅有橘子瓣,还有橘络。

要知道,橘络有通经络、化痰、燥胃去秽之功效,古方中橘络炖猪蹄还能缓解心脏病。

很多人吃橘子,都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,那就是把去火化痰的部分抛弃了,只剩下上火的橘肉怎么行。

2
吃热橘子

这种热橘子服用之后不会出现上火的情况。

这是因为,橘子皮加热后,其中所含的挥发油等物质会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,还有美容养颜的功效。

热橘子的做法:

将橘子洗净后并剥开一个小口,之后放入微波炉中加热一分钟即可。

还有一种更简单的方法:

将橘子洗干净,放在炒菜锅里,开中火,晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,等橘皮颜色略微变深,关火出锅。

家里有暖气的朋友就更方便了,把橘子放在暖气片上,不仅能吃到烤橘子,还能收获满屋子的清新橘子香。

3
搭配凉性食物一起吃

橘子性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止上火。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

最后,适量的食用橘子,是不会上火的,毕竟万事都要有个度嘛。

文章来源:中药百科,侵权删。

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