美食推荐：蒜香焗大虾，香橙鸡翅，年糕烩排骨的做法

香橙鸡翅

材料：鸡翅、橙子、生抽、蜂蜜、白醋、清水

做法：1、将橙子洗净，用盐在橙子皮表面搓一下；

2、将橙子皮削下来，去除白膜，将橙子皮切成丝；

3、将橙肉切成小块备用；

4、将鸡翅洗净，焯水后备用；

5、热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒；

6、放入焯过水的鸡翅翻炒，加入生抽，略炒一下；

7、加入水、醋和蜂蜜，转中火焖，焖至汤汁快收干；

8、倒入橙子果肉，略炒即可出锅

年糕烩排骨

材料：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱

做法：

1、排骨冲洗净后漓水；

2、锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油；

3、放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉；

4、炒匀后放糖、料酒和酱油；

5、加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧；

6、先大火后小火，烧至排骨软烂；

7、再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘。

蒜香焗大虾

材料：虾、蒜蓉、盐、味精

做法：

1、将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。

2、蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。

3、用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4、烤箱预热180°。

5、把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。

6、烤制虾熟。

7、加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤3分钟就可开动。