萝卜鸡蛋汤

萝卜鸡蛋汤

备用食材：白萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花，枸杞

制作过程

第一步：白萝卜去皮，洗净，先切成片，然后再切成粗细均匀的细丝。

第二步：准备三个母鸡蛋，煎成荷包蛋备用。

第三步：起锅烧油，放入萝卜丝，炒至变软去辛辣备用。

第四步：加荷包蛋和适量开水，再加少许虾皮，盖锅煮3分钟。

第五步：加盐，胡椒粉调味，撒上葱花，枸杞点缀。