普洱茶熟茶的四重功效和冲泡方法
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养胃暖胃
因为的三重功效是经过后期的制作让普洱茶熟茶的性变温,当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效,故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效,很适合饮食不规律的人群。
2
降血脂
现已有很多医学实验表明,持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右,而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果,足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。
3
减肥瘦身
普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除,会增加大肠的蠕动速度,有效通便利水,从而达到减肥效果。
4
增强免疫力
普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等,再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用,维生素C会提高,这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。喜欢喝茶的朋友不妨可以多喝普洱茶熟茶。
现在我们来讲一下,如何冲泡普洱熟茶,普洱茶的冲泡技术有很多种表现形式,有我们叫的茶道式的表现,就是花式泡法,我今天讲的是我们常规的、一般的泡法。要泡好一壶茶,它有几个元素:
水的元素,不能用现在的自来水,最好使用纯净水、矿泉水。
器皿,作为熟茶,可以选用紫砂壶来泡,紫砂壶会提升茶叶的品质;如果我们是为了鉴别一个茶叶的品质,知道它到底好不好喝,情况怎么样,一定要用盖碗泡。
时间,冲泡的时候要掌握好时间,我有些朋友对我说,同样一款茶,你泡出来的就好喝,我泡出来的就不好,这就是时间的问题,要恰到好处,焖多了也不好,出汤快了,也不好。焖多了,味浓,快了,味淡。
投茶量,投茶量可以根据人数、器皿的大小来定,并不是一定要投5克、8克,如果人数多,你就多投一点,用大一点的器皿,如果人数少就少投一点,或者用小一点的器皿。
只有控制好这几个元素,最后泡出来的茶才是最真味的东西。
起茶,我们普洱茶都有一个起茶的过程,如果要喝一个茶,我们可以把饼茶或者沱茶起好放在一个罐子里面。
润杯、润茶(洗茶)
沸水倒入盖碗、再倒入公道杯、茶杯以后,起到一个温热的作用。
润茶,我们可以根据茶叶的情况可以润一次或者两次,普洱茶相比其它有些茶叶来说,有个很明显的特点,其它有些茶叶可能洗一两次以后,可能就没有味道了。而普洱茶不同,它就算洗两三次,后面泡出来的味道都会非常好。润茶过程当中一般三十秒左右,同时根据泡茶的次数慢慢的给他加长。
所以普洱茶除了原料要好,冲泡技术也是非常重要,投茶量、时间一定要恰到好处。
如果用紫砂壶,我建议,一壶不伺二主,泡生茶的壶就一直泡生茶,泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉来泡,这样的话对一把壶是非常不好的。
如果还想用另一种花式泡法,什么韩信点兵、公关巡城这类,建议专门去学习。如果像我一样在家里泡,只要掌握我刚才所说的时间、投茶量、选择的器皿等就行了。
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