简单又好喝!秋天干燥,多喝这几道素汤~

秋天,早晚变凉,气候也干燥许多。每年到了这个时候,都会多炖煮一些汤,滋润补水。

和大家分享几道简单又好喝的素汤做法吧~这些做法更加简单,喝起来也很鲜美。大家喜欢的话,一定要试试看~
四宝如意汤

制作方法

原料:芦笋、黄豆芽、西红柿、鲜香菇
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
芦笋洗净斜刀切片,西红柿洗净切滚刀块,香菇洗净切片,黄豆芽摘去根部洗净备用;
起锅下少许油,放入西红柿块炒出香味,加入两勺水烧开,倒入香菇片、黄豆芽煮两分钟;
再放入芦笋片,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,即可出锅盛入汤窝。
这款素食汤也搭配上各种不同食材,营养又鲜美,十块钱能煮上一大锅, 补水润燥又滋养,全家都爱喝。喜欢的朋友不妨试试吧。
十全十美素汤

制作方法

原料:腰果、栗子、胡萝卜、马蹄、山药、无花果、桂圆、蜜枣、红枣、枸杞
调料:盐、蘑菇精
做法:
 胡萝卜、山药洗净切块,其它材料洗净待用。
② 砂锅加水烧开,放入除枸杞之外的食材烧开,小火煲40分钟,加入枸杞再煲5分钟,调入盐、蘑菇精即可出锅。
清爽开胃豆腐汤

制作方法

原料:嫩豆腐、西红柿、金针菇、小油菜。
调料:盐、蘑菇精、香油。
做法:
① 豆腐切小块,西红柿洗净切滚刀块,金针菇切去根部,小油菜洗净备用;
② 起锅下少许油,放入西红柿炒出香味来,加入适量的水烧开;
③ 倒入豆腐、金针菇,中火烧5分钟,放入小油菜,调入盐和蘑菇精,略煮一会;
④ 淋上几滴香油即可出锅。
宁神安睡汤

制作方法

原料:鲜莲子、玉米、胡萝卜、干百合、枸杞
调料:盐、蘑菇精
做法:
 玉米洗净切块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,鲜莲子去心洗净,其它食材洗净备用;
 砂锅加水烧开,倒入玉米、胡萝卜、干百合,大火烧开改小火煲40分钟;
③ 倒入鲜莲子、枸杞再煲10分钟,调入适量盐、蘑菇精即可。
俗话说,
“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”,
秋天宜喝汤。
秋天气候比较干燥,
阳气内敛,寒气上升,
一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。
秋天多发呼吸道疾病,
喝汤补肺润气,
减少呼吸道感染几率,
提高人体免疫力。
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