香蕉皮的七种用法香蕉粥 香蕉橘子汁 炸香蕉夹 煎饼 宜津伤烦渴肠燥便秘痔疮出血咳嗽及习惯性便秘高血压动脉硬化

1． 新鲜香蕉250g，冰糖、各100g。先将香蕉去皮，切成了状；粳米淘洗干净，以清水浸泡120分钟后捞出沥干；将锅放火上，倒入 1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。本粥具有养胃止渴，滑肠通便，之功效。适宜于津伤烦渴，肠燥便秘，，咳嗽日久及，，等患者食用。
2. 香蕉橘子汁 新鲜香蕉、橘子各100g，蜂蜜30ml。先将香蕉去皮并捣烂成泥，橘子洗净捣烂取汁；将橘子汁混入中，再加入蜂蜜并调匀即可饮用。每日2次，连服数日。本汁具有，，之功效。
3．夹 香蕉1000g，1000ml，豆沙馅125g，150ml，白糖150g，京糕100g。先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
4.香蕉煎饼 把适量面粉、水、、冰糖、香蕉泥拌匀，搅成面糊放置15分钟，抹少许油烧热，摊入面糊，煎至两面熟透即可。
5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小块，放入中，加入适量水和搅拌成汁即可。
中医的角度香蕉的价值
林立行说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。
不过，香蕉性质偏寒，腹凉、的人应少吃。
6.将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及；
7.手足因寒冷出现现象，可将内面擦拭患处，连续几天后，可使皮肤滑润起来；