人间至味是清欢：教你好好吃饭
文字丨 大耳
文章首
有本书叫《和你在一起才是全世界》，里面有这样一段话：
“为所爱的人做饭是一种幸福，有一个愿意吃自己做的饭的爱人，那便是举世无双的幸福。”
深以为然。
人间至味是清欢。
柴米油盐酱醋茶里皆为情谊，热气腾腾的烟火中皆为幸福。
几年前，三舅突然离世，他死在了自己钟爱的乒乓球场上。
那时，我正马不停地准备自己的婚礼。
回想起跟他之间的若干片段，仿佛都跟吃饭有关。
小的时候，一放寒暑假，我总会跑到他住在大坡上的房子里。
每天早上，天还未亮，一向不善言辞的三舅总会第一个亮起厨房里的灯，给我和姐姐做上一碗葱蛋面。
那碗再也普通不过的面条，只有两种佐料：一根大葱，两个鸡蛋。
葱白的甜配上鸡蛋的嫩滑，轻轻松松就能驱散清晨的慵懒。
每次做完饭，三舅不吃，静静坐在一旁欣赏我们姐俩吃饭的样子，眉开眼笑，很是满足，嘴里念叨着：“好好吃饭，才会好好长大。”
后来，我上大学、毕业、谈恋爱、买车、买房……总会跟他小聚那么几次，每一次，都会吃到他做的葱蛋面。
他也总会告诉我，无论多忙，吃饭总要放到第一位。
三舅去世后，我尝试模仿他的样子，用相同的配料做过无数次做葱蛋面，但总也找不回最初的味道。
李诞说过：“人要先感到幸福，才能看到玫瑰。”
后来，才知道，不是食材变了，是做饭的人变了。
三舅的面好吃，是因为他心中有爱，眼中有光。
他爱这个家，无怨无悔；他爱我们这些孩子，不图回报。
人这辈子，想要的东西很多，得到的不珍惜，失去的放不下。
其实，幸福很简单，就在这一荤一素的滋味中，就在这欢声笑语的你来我往中，我们正被偷偷地深爱着，成为那个最幸运的孩子。
日本导演是枝裕和说过：“生活本就是一餐一食，一生专心做好一件事情。”
活着不易，往往支撑我们生活更好的动力来自坚持。
毕业后，我在异地一家报社工作，远离父母，初生牛犊虽不怕虎，但是也碰了不少钉子，吃了不少苦。
每到这个时候，我总会打电话给远方的母亲，希望她能多安慰我两句。
但是，她只跟我说：“既然有想不通的事情，那就干脆不去想，在厨房里给自己做几顿饭，一切就好了。”
在厨房里做一顿饭就想明白了？这真是奇迹。
于是，我改掉了以前早上囫囵吃几口面包的习惯，每天早早起床，给自己熬上一锅香甜可口的的粥，煮上一个鸡蛋，炒上一份小菜，安静地享受早餐。
这样一段时间下来后，因为作息不规律导致的胃病也慢慢好了起来，还在年终新闻奖的评比上获得了奖项。
我把好消息第一时间告诉母亲，她却没有直接称赞我，却笑着问：“丫头，你是怎么熬出一锅好喝的粥来的？老妈跟你请教下！”
我说：“这还不简单，把米放在锅里，小火慢炖呗。然后再不断反复地搅拌几次，自然而然就熬得更香了。”
母亲说：“你看，生米在你的耐心和用心中熬成了一锅香甜可口的粥，其他就交给时间，这何尝不是一件有趣的事情？”
恍然间，我才懂得，为何当初迷茫时，母亲劝我尝试自己做饭。
原来，所有的坚持都有奇迹，所有的等待都有价值。
正如《千与千寻》中所说：“生活坏到一定程度就会好起来，因为它无法更坏，努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。”
不是日子越来越容易了，也不是困难越来越少了，而是心态变了。
心态变了，一切都顺了。
朋友老任几年前辞去了城市里的高薪工作，回到南方一个小镇开始种茶。
那是他父亲生前最爱的事业。
早年，无论父亲如何劝他回家乡种茶，他只想远走他乡，到外面的世界闯一闯。
直到，他父亲腰病犯了，被接来城里生活，一切发生了变化。
老爷子平时闲着没事，就喜欢逛菜市场，他说那里有生机，那里有人情味，喜欢听听讨价还价的声音，喜欢闻一闻瓜果蔬菜的香气。
每天晚上，老爷子在厨房里忙得不亦乐乎，变着花样三菜一汤，荤素搭配，绞尽脑汁要给全家做各种好吃的。
但是，老任几乎没在家吃过一顿饭，不是陪客户，就是在外出差忙订单。
儿子成了影子，老子成了候鸟。
不久后，老爷子因为拉肚子住院，被查出得了胃癌，从生病到去世才短短三个月的时间，让人猝不及防。
打理完父亲的丧事后，老任回到家中，才发现冰箱里父亲做的都是他爱吃的回锅肉和韭菜馅饺子，它们被分成若干份，整整齐齐地装在不同的冷冻盒里。
而他却忙的，几乎在意过。
有人说，这辈子，最爱你的有两种人，一个是生你的，还有一个就是你生的。
我们总觉得来日方长，却忘了世事无常。
我们忙得没有时间陪父母变老，忙得没有时间陪孩子长大，忙得没有时间关心自己是否快乐。
可总有一天，我们要挥手告别，独自上路。
而支撑我们走过漫长岁月，并给予我们勇气的，正是那个给予我们生命、为我们洗手熬羹汤的人。
好好吃饭，才能好好生活。
一粥一饭入味三分，做的人有情，吃的人有意，平凡里亦有温暖。
依稀记得，电影《绿皮书》里有这样一段话：“无论你做什么，百分之百地做，工作就工作，笑就笑，吃饭的时候就要像最后一顿。”
用心，才会遇见美好。
无论是对待梦想，还是对待他人，每一份爱背后，都有一份坚持。也正因此，我们才会离幸福更近一步。
人世间，要走的路很漫长，遇到的人也会很多，但请珍惜那个为你熬过一粥一汤的人，陪你走过人生的四季与高低；
也请感恩那个曾经为了梦想尝过的粗茶淡饭和酸甜苦辣，造就着如今的你铜墙铁壁，无坚不摧。
作者简介：大耳，媒体人，自由撰稿人，一个以笔为生的人，曾在多平台发表过文章，坚信铁肩担道义，妙手著文章。