德国最新锅具评测报告:价高不等于质优

圣诞节是采购不锈钢锅具的好时机,因为商家都在打折。德国不锈钢锅具太有名了,很多国人回国时都要背回去送礼。那么到底哪个型号是最优的,今天介绍一个Warentest最新的锅具评测报告。

Warentest

告诉你

一个好的锅具,必须加热迅速,热量分布均匀,关火后还能持久保温,而手柄不能烫手。

Warentest最新2017年一月版将刊登十二套不锈钢锅和4套不粘铝锅的评测报告,结论是虽然冠军还是比较贵的锅,但是价格贵并不等于质量好。而其中一套锅因为质量不稳定,被评为有缺陷。

首先不锈钢锅具的总体质量是优于铝锅的。不锈钢锅加热通常比铝制锅更快,而且保持热量更长。铝锅一般都有不粘涂层,该涂层对于划痕是极为敏感的,更糟的是,如果锅具空烧的话,涂层破裂分解以后可能释放有毒气体。联邦风险评估研究所(BfR)建议,不粘锅空烧不要超过三分钟,特别是在电磁炉上面。

重要的话说三遍

一定要避免空烧!

一定要避免空烧!!

一定要避免空烧!!!

冠军是Fissler Intensa

5件套套锅,总分2分,加热非常快而且均匀,保温时间长。而且放置节省空间,加热时把手不烫手。德国市场的平均价格是500欧,但是在idealo比价网站搜一下的话,会发现最便宜只要399欧。

亚军AMC Gourmetline

价格会贵很多,3个锅就要750欧。

季军 WMF Function 4

唯一小确定是把手加热以后超过62度,可能需要垫点东西才能拿。但是价格会便宜一点,在idealo比价网站搜一下的话,会发现更便宜。

Elo Black Pearl性价比最高

性价比比较高的是Elo Black Pearl,4件套199欧,但是总评分是2,5, 在idealo比价网站搜一下的话,会发现最便宜150欧不到。

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