【每日一膳】黄芪川芎兔肉汤:补气活血、散瘀通络,适于中风日久,肌肤不仁,或偏身麻木,肌肤甲错,舌有瘀斑瘀点,舌质暗,脉细涩

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【每日一膳】秋梨膏:止咳、去渴、润肺、清心

过了寒露,温度降低的明显,不再是秋高气爽、气候宜人的温度,反而带有寒冷,特别是早晚,温度还是很低的,甚至不少人直呼冬天来临的前兆。骤降的温度,不少人忙着把衣橱里的秋裤拿出来穿在身上,当你仅仅考虑下半身温暖的同时,对于头部的保健你真的做好了吗?很多时候,因为这骤降的温度,导致人们出现了脑中风。
这样的温度变化,对于身体保健来说,需要你更加的小心谨慎,在这骤降的温度背后,往往会让你面临脑中风的危险,目前我国每年因脑中风死亡的人数达到了200万人。作为心脑血管疾病的一种,其带来的死亡人数比癌症导致的死亡人数还要多,大家不能掉以轻心。
更多的时候,大家会认为脑中风是突然发生的,让人想要救治都显得十分困难,其实对于脑中风来说,重在预防保健,对于一些危险因素,需要你提前预防好,了解一些不利于身体保健的因素,采用科学的护理方式,能够更好的预防脑中风的发生。

做法:

兔腿焯水捞出,投入煲中

兔肉性味甘凉,入肝、大肠经,有补中益气,凉血解毒之功,适用于消渴体瘦,胃热呕吐,便血等症。《别录》言其“主补中益气”。

生姜拍散入煲

解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。

现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

黄芪60克

黄芪是一味传统的补益药物,具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品,与人参齐名。现代药理学认为,黄芪含有多种微量元素,如硒,还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质,因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保肝、抗病毒、抗肿瘤、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用,已为医学界广泛运用。

川芎10克

川芎具有活血行气、祛风止痛的作用。“上行头目,中开瘀结,下调经水”,川穹是妇科要药,头痛要药。

红枣10个,冲洗干净,投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞5g,冲洗干净,投入煲中

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴

大火煲开,小火煲至兔肉熟烂

加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用

注意事项:

高血压病或中风属阴亏阳亢者不宜饮用本汤。
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