吃遍中国?成都这12家私藏餐厅收好!
成都人!
是不是天天火锅、串串、冒菜已经吃腻了
特别想换一哈口味
不要急!我大成都什么没有
今天小编就找了五湖四海的“蓉漂”们
套出了他们心中资格的家乡味!
01
西北美食
自从前几年西成高速铁路开通后,成都的吃货们就按捺不住激动的心情,立马下单奔赴西安的高铁票,什么羊肉泡馍、肉夹馍、油泼面,现在想起口水还流了一地。
老陕味道
地址:新南路8号附4号
听说这里是成都西北菜NO.1,门口立着的兵马俑,一下子就像到了西安,店内的装潢属于比较质朴的西北乡村风格。
先来一个“三件套”,凉皮肉夹馍和冰峰,凉皮上淋的辣椒油很香,凉皮也滑嫩爽口;肉夹馍内容很丰富,一个管饱;如果是夏天,再喝上一口西安特色饮料冰峰,巴适!
这家店还有羊肉泡馍、油泼面,特色小米粥和红枣茶,很地道的陕西味道。
漠北烤羊肉
地址:双城三路15号附151号
在华润二十四城的美食街里,一家甘肃风格的西北烤羊肉串,离地铁站很近,挺好找的。
店里的羊肉都是从甘肃发过来的,用地道的铁签串着,撒上灵魂孜然,香气扑鼻而来,羊肉很细嫩,在嘴里咬开满嘴都是油花。
千万不要忘了点烤饼,配合羊肉串一起吃很巴适,隔壁的大哥直接吹了一杯夺命大乌苏,有西北人豪迈的味了。
老马家牛肉面
地址:天府四街悦坊6栋1层
永远不要在一个兰州人面前提起“兰州拉面”四个字,因为兰州没有“兰州拉面”,他们只称它为“牛肉面”。
兰州人吃面喜欢“肉蛋双飞”,一口汤,一口面,一口鸡蛋,一口肉,从胃到心里都满足了。
02
新疆美食
虽然新疆也属于西北地区,但它在吃货的心中是特别的,所以我把它单独拎了出来。
西域风情新疆muslim主题餐厅
地址:一环路南一段9号附109-112号
红瓦寺凯悦新城B1楼
被广大新疆人和川大学子认证过的新疆餐厅,地道实惠,便宜不贵。
吃大盘鸡一定要加面,分量相当扎实,鸡肉软嫩,土豆又耙又沙,面条再裹上大盘鸡的汤汁,绝了!
羊肉串加烤馕是标配,羊肉肥瘦相间,孜然麻辣的香味很带劲,还有手工酸奶、丁丁炒面、手抓饭,闭着眼睛点,基本不会踩雷。
饱鲜·新疆米粉·下午茶
地址:磨子巷13号附1号
一家环境超级超级小清新的炒米粉店,老板是个美女,热情、服务很好,店内的各种家具和小装饰非常讨女孩子的喜欢。
辣度是很贴心,上到爆辣,微微辣下面竟然还有意思意思辣,也是很有意思。鸡胸肉很嫩,米粉爽滑,吃辣了再喝一杯奶啤,很安逸。
03
东北美食
东北除了有能带动周围一片人的魔力口音外,东北的美食也征服了大江南北。东北菜就像东北人一样,耿直豪爽,分量豪迈。
大东北
地址:武侯祠横街12号附2号
民大后门的大东北餐厅,是无数东北人的第二故乡。一个小巷子入口处上二楼,店里全是火红火红的灯笼,喜庆的壁画,感觉下一秒就要上炕了。
看一家东北餐厅行不行,就看它的锅包又(肉)做得好不好,刚勾好的芡裹得严实,咬一口,酥中带韧劲,酸味在先,焦甜味随其后,满足。
正所谓天王盖地虎,小鸡炖蘑菇。表面看着乌漆嘛黑,其实鸡肉嫩着呢,舀一碗汤泡饭,能连吃2碗,反正每次去没有一次不是挺着肚子出来的。
明明东北烧烤
地址:莲花南路11号
夏天的时候,在街边吹着小风,边撸串边喝酒,身边再配个扒蒜小妹儿,简直人生快哉!
跟四川烧烤不一样,羊肉串很实在,撸起来得劲,还有东北特色烤蚕蛹、烤实蛋和锡纸酸菜。
04
西南美食
都说云贵川一家亲,在美食上,贵州云南菜也很能get到四川人的点。
欢天寨
地址:高新区府城大道东段72号
贵州菜以“酸”为主,“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。一锅浓郁销魂的酸汤鱼,开胃健脾,美容养颜。
特色小吃“丝娃娃”这里也有,各种柠檬和野山椒,还没吃味蕾就疯狂分泌口水。这家店还挺有文化特色的,每天都会表演苗家祝酒歌和苗家舞蹈。
都氏二当家
地址:总府路ifs国际金融中心7楼
成都的云南菜是真的少,说到云南菜就不得不说这家了,这家属于云南创新菜,环境很棒,人均也就相应的有一些贵。
出自云南本地的各种香辛料,把食物衬托得有了和川菜不一样的特色,我觉得成都的云南菜不能用地不地道来评价,最重要的是一种味道,一种习惯。
05
港粤美食
莫要去挤点都德了,人简直太多了,被点都德勾起了粤菜瘾的小伙伴还有其他的选择。
丁海记粤式大排档
地址:兴蓉东街16号
藏在肖家河片区的一条小路上,装修比较偏老派港式茶餐厅的感觉,一到饭点还是座无虚席。
这家不管是鹅乳鸽还是烤鸡都是一口咬下去皮脆肉厚,自制的酱也酸甜酸甜的,吃起来口感很丰富。
海鲜粥和煲仔饭都是现熬现煮的,滚烫鲜香,煲仔的锅巴硬度适中,刚刚好。
金翠河烧鹅粤式茶餐厅
地址:建设路龙湖三千集3楼
一家连锁的港式茶餐厅,他们家的菠萝油是小编最喜欢的,还热着的菠萝包夹住冰冰凉凉的黄油,等它稍微融化后再一口咬下,完美。
丝袜奶茶茶味浓郁,喝一杯比咖啡还管用。这家店开在商圈里,吃工作餐的话挺合适的。
捞王锅物料理
地址:金牛区成华西街龙湖成都上城天街4楼
猪肚鸡是一道传统的粤式名菜,以猪肚、鸡肉、火腿、香菇等滋补食材入汤慢煲,最早流行于粤东一带。
在成都刚开业没多久,好多明星都爱吃,乳白醇厚的汤锅,很适合越来越冷的秋天喝。
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