万圣节小点心,女巫的扫帚,酥得掉渣的配方,孩子好喜欢!

每年过洋节,总是有一大波的人批判,其实美美倒是觉得,不管外国人的节还是咱们自己的节日,都是给平淡生活增添一点乐趣而已,不用动不动就上升到爱不爱国的高度,对于娃娃们来说,无非是给每天埋头苦读的生活加点糖,有啥不可呢!

孩子小的时候,我就每年都给他过圣诞节,给他讲圣诞爷爷的故事,告诉他,表现好的孩子,每年都可以得到圣诞爷爷的礼物,于是娃特别期待每年一次的“圣诞爷爷”的奖励,不知道什么时候,孩子知道了真相,但对于一年一次的圣诞礼物依旧期待,每年到了十二月就开始念叨:圣诞妈妈今年要给我准备什么礼物呢哈哈。

不知不觉,孩子高中啦,一下子就懂事起来,学习上完全不用操心了,高中的生活特别紧张,我也就拿出自己的看家本事,尽量将一日三餐做得好吃又好玩,给孩子紧张的高中生活增添点欢乐。

外国的洋节比起咱们的传统节日,欢乐的气氛更能吸引孩子们,比如这万圣节,正好可以借机张牙舞爪的放肆吓吓人,搞点小恶作剧,嗯!想想都有点小兴奋~

不想搞得太复杂,花上半个小时烤盘女巫的扫帚吧,骑在上面就能飞的那种!

给娃带去学校跟小伙伴们分享,绝对拉风~

用的是我常用的曲奇方子,酥得掉渣的那种,隔三岔五娃就会让我烤一盘,说是比西饼屋的好吃,当然啦,自己家里做的,原材料就甩西饼屋几条街好吧~

做法很简单,也很嗨皮,带着小朋友一起做更有意思哟~

万圣节,给孩子烤盘“扫帚”应应景!酥得掉渣的配方,出炉秒光!

【女巫的扫帚】

主料  无盐黄油100克  糖粉40克  蛋黄一个  低筋面粉150克

辅料 巧克力饼干棒一盒

食材都准备好。

黄油放入微波炉中,加热20秒软化。

加热20秒的时候,黄油的状态是最好的,用手轻轻按一下看看状态,黄油轻松可以按下去就可以了。

用打蛋器将软化的黄油打发,加入糖粉,用打蛋器打至完全融合。

再加入蛋黄,拌匀。

将低筋面粉筛入黄油中。

用刮刀将黄油面团充分拌匀至无干粉颗粒状即可

将黄油面团搓成长条,切成每个约10g 的小面团。

面团一个个都搓圆。

取一个圆圆的黄油剂子,放在油纸上,上面再盖上一张油纸,将切面板盖在油纸上,稍微用力压下去,将剂子压成大约三毫米厚的状态。

压好的剂子表面平滑。

手指直接将圆形面片捏成水滴状,再用切面板把底部推平。

手指直接将圆形面片捏成水滴状,再用切面板把底部推平。

把巧克力饼干棒没有巧克力的一边折断。

插入到面团比较尖的一头。

一个个都做好,摆入铺了油纸的烤盘里,一盘刚好可以放30个。

烤箱170C预热好,烤大约15分钟,表面稍微上色,饼干熟透,出炉放凉。

待饼干凉透后,将饼干棒从扫帚轻轻拉出,再插入巧克力饼干棒。

小贴士:

饼干是烘焙里最简单的一个品种,这个造型真是无难度,不过因为曲奇太酥了,饼干棒从曲奇里拔出的时候,曲奇容易碎掉,可以试试在饼干温温的时候拔。

吃不完的一定要密封保存哟。

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