【大米炒一下,刮走肠道毒素垃圾】

大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。现代营养学显示,稻米含有90%以上人体所须的营养元素。

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大米炒一下变灵药

把大米炒一下,还是一味药,健脾祛湿,对消化不良、腹泻、便秘均有效果。既能快速止腹泻,还能清肠刮毒,大人用了有瘦身的功效,小孩用了有健脾开胃止泻的功效。不仅孕妇能用,宝宝也能用。

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1健脾排毒

大米炒成焦黄色后,米里所含的淀粉也就被破坏了,分解变成了活性碳了。被炒焦的部分能健脾祛湿,吸附肠粘膜上的有害物质,使之排出体外。

2瘦身减肚子

焦米茶是以五谷为原料的,五谷为养,是人体最重要的营养来源,它能补充元气,是最基础的养分。焦米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,能够清理肠胃又能避免减肥减成黄脸婆,能改善新陈代谢又保护脾胃。

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3祛湿气防溃疡

焦米有一定的祛湿功能,能够净化身体,预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质,能够防治口腔溃疡。

4静心安神

在炒米中加入日式煎茶,茶香米香相互交融,风味独特。在自制的焦米茶中加入喜欢的绿茶,就是中国风格的玄米茶了。

据《医学健康情报》网站报道,玄米茶可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,所以在治疗失眠,改善精神症状等方面受到重视。

5降压降脂

焦米茶还具有降压降脂的作用,并能促进新陈代谢!

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炒焦米

取适量大米简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上,晾干。锅烧热倒入大米。先大火翻炒2分钟,再转小火,不停翻炒,防止炒焦。

炒制焦黄色关火,散发香味即可,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。

宝宝健脾止腹泻这样吃

春季很容易发生腹泻,临床上,用焦米汤代替补液剂口服,对治疗腹泻有明显的效果,8个月以上添加辅食的宝宝都可以用焦米汤止泻。大米(小米)炒制后其所含碳水化合物有收敛作用,能发挥止泻的功效。

焦米粥:

约半量杯焦米,把米放进汤锅,倒水至4/5左右处。水开后转小火,保证米汤一直在咕嘟着。约煮半个小时即可,米汤焦黄色为最好。

提醒:刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成“糊汤”。

煮焦米汤的时候,水要煮到只剩下原来的一半才可以。以四碗水为例,要把水煮到剩两碗水的量,才算是煮好了

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