香喷喷的几道家常菜,看着就有食欲,解馋下饭,家人吃的津津有味

麻辣排骨

做法:1、把猪排骨斩成节,用盐、姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油。2、锅里留底油,放入干辣椒节、花椒、姜片、葱节、香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨节略炒,烹入料酒并掺入鲜汤烧沸,再出锅倒入大砂锅里,放入土豆块,并调入盐、味精、鸡精、白糖和糖色,用小火烧至成熟时,离火待用。3、从大砂锅里舀出一份量的麻辣排骨放小砂锅里,上火后用铁夹子不停地翻动使味道均匀,至汤汁收浓时,关火撒上葱花,即成。小炒河虾

食材:河虾300g、红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣、生抽1汤勺、盐少许做法:1.将青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒。2.锅中放入适量油,烧热后放入洗净的小河虾。3.炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒翻炒1分钟。4.等炒匀后加入适量生抽和少许盐,继续翻炒均匀。5.最后加入蒜粒,炒匀出香味即可出锅装盘。葱爆羊肉

食材:大葱1根、洋葱1个、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、淀粉10克做法:1、蒜瓣、葱白切片,洋葱切丝,羊肉片冻结,放料酒、蚝油、生抽、淀粉腌制20分钟。2、热锅放油,羊肉片炒至变色盛出。3、锅重新入油,加姜蒜、大葱和洋葱。4、将羊肉倒入,与葱姜翻炒匀,炒熟出锅。青椒炒鸡蛋

广告湖北地区sss直接跨服PK,领取武器瞬间加入战斗做法:1.青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里。2.鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀。3.炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟。4.倒出备用。5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒。6.看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀。7.出锅装盘。

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