你经常吃的几种食物搭配 居然错的离谱
在生活中,有些美食的搭配你觉得是顺理成章,由来已久的搭配,殊不知,有些搭配对我们的身体健康有很大的损害,吃东西是为了给我们身体营养,可要是不会吃、吃错了不但对我们健康没一点好处,反而对我们身体健康不利。
1、土豆炖牛肉
这是一道大家非常熟悉并且喜欢的菜,因为牛肉跟土豆消化时所需要的胃酸浓度不同,所以就会引起胃肠消化吸收时间变长,延长食物在胃中的停留时间,久而久之,定导致肠胃功能的紊乱,所以胃不好的朋友们一定要慎吃。
2、小葱拌豆腐
有首歌是这么唱来着,“最爱吃的菜是哪小葱拌豆腐”。可是你知道吗:白豆腐中的钙与葱的草酸结合成白色沉淀物--草酸钙,会使人体对钙吸收困难,尤其是中老年人。
3、豆浆鸡蛋
一般人觉得豆浆、鸡蛋搭配吃会更有营养,但是不知道的是鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆的胰蛋白酶结合,会失去二者的营养价值。
4、海鲜与水果
海鲜中的鱼、虾、藻类,都有着丰富的蛋白质及钙锌等营养物质,如果与含鞣酸的水果同食,易导致海鲜中的钙质和鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,不仅降低蛋白质的营养价值,而且这种物质会使人出现肚子痛、恶心呕吐等症状,从而刺激胃引起不适,含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。因此这些水果不宜与海鲜菜同时食用,所以间隔两个小时为宜。
5、茶叶煮鸡蛋
茶叶蛋是大家喜欢的早餐之一,茶叶中除生物碱外,还有着酸性物质,这些化合物和鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不容易消化吸收,所以胃肠功能不好的朋友们最好不要食用。
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