过年了,记得爸爸爱吃那个味儿

在这数九寒冬,冰天雪地的日子里,就想吃肉,只有吃了肉,身上才暖和!

说到吃肉,很多老北京大爷大妈就认准一家百年老字号。

那就是——紫光园。

每逢年关将至,一向“吹毛求疵”的老北京大爷大妈,都会在冷风中乖乖排队。

不得不说一句:紫光园真有能耐!

这不,咱们紫光园内部团购又开始了。

去年我们第一次上架紫光园的椒麻鸡、新春礼盒,因为味好,实惠,大家都抢着下单,一周卖出上千份,最后断货下架。

光公司里的同事就团了20多盒!

结果现在逢年过节,每次回去前,父母都会叮嘱:“买点紫光园熟食,你爸爸爱吃那个味儿.....”

这次小筷子给大家带来一年一次的紫光园年货团购活动,限时限量,备货不多.....

这次团购活动力度蛮大的,可以打电话问问父母需不需要~

①紫光园经典五香扒鸡(新品)(官网:52一只,内部团:43.9元 )

这个扒鸡,微波炉加热后,就可以直接上桌了。

软烂脱骨,肉质饱满多汁,汤汁入味。

直接用手撕着吃,一口接一口,根本停不下来。

中午的时候,同事直接开吃了,一会儿就吃了整整一只!

边吃还边赞不绝口:嗯,真香!

它选用三黄鸡,这种土鸡个头小,长不大,但是肉质比较嫩,好消化。

家里有老人孩子的一定要买,入口即烂,好消化,又能补充蛋白,吃扒鸡,非常温补。

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②花开富贵礼盒(A、B两款)

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这款礼盒只有线下店能买到,官网暂时没有售卖,里面都是紫光园销量数一数二的“镇店之宝”。

A款:

168元里面有:五香酱牛腱子*1+椒麻手撕鸡*1+虎皮凤爪200g*1+筋头巴脑*1+骨汤羊杂*1

这里面没有一款是小筷子不爱吃的!

在店铺里,是没有这款礼盒的,单买这样5份的价格一共是:219块钱,咱们内购礼盒是整整便宜了51块钱。

B款:

一共有6款:五香酱牛腱子*2+酱焖手撕鸡*1+椒麻手撕鸡*1+虎皮凤爪200g*2+筋头巴脑*1+骨汤羊杂*1

官方加购的价格是:347块钱,咱们的内部团购价:268块钱。

每份都是硬菜,加热一下就可以直接上桌~

紫光园百年老味礼盒

一年一次  内部团购

低至:43.9元

点击以下图片购买

椒麻手撕鸡

先推荐大家尝一下椒麻手撕鸡,绝对上瘾的宝藏款,小筷子去年自己买了8袋!

2种吃法,可以直接撕着吃,也可以加热后再吃。

吃之前一定要先搅拌好。

吃起来,那种吸吸嗦嗦,“麻嘴头”的感觉太爽了!

鸡皮咸香,鸡肉椒麻入味,喉咙咽下去了,嘴巴还在回味。

基本上一个人吃一袋,还不够。

口味比较适合年轻人,目前小筷子身边吃过它的,没有说不喜欢的~

与五香扒鸡口感不同的是,椒麻鸡的肉质比较紧,吃起来更有嚼劲,着实下饭!

五香酱牛腱子

这款五香牛腱子,是紫光园比较有名的一款。

用料良心,采用整块的腱子肉,而不是散肉、碎肉。
只选牛前腿腱子肉,1斤腱子肉只能卤出5两熟肉
酱香味浓郁,切开后就能看到一层肉裹着一层筋花儿。

配点辣椒油或蒜汁,越嚼越有味,当下酒菜很不错。

煮面的时候,放上几片,一碗营养丰富的酱香牛肉面就搞定了~

虎皮凤爪
每一只鸡爪都是50g以上,下锅前都会剪去指甲,洗的干干净净。
这种肥厚的鸡爪,啃起来更有嚼劲!
肉的松软配上筋的嚼劲,啃一只就能获得满满的幸福感。

一旦吃起来,一只接一只,保准你停不下来。

筋头巴脑

筋软肉烂,胶质感满满,入口就是幸福啊~

但筋头巴脑,绝配的吃法儿不是开袋即食。

和土豆、胡萝卜、番茄炖一下,浓香的酱汁,和连筋软烂的肉香,吃起来才够味儿!

羊杂汤

紫光园羊杂汤的精髓在于“干净”

文火熬制6小时的羊棒骨汤,汤色奶白,鲜香味美,再加入鲜嫩干净的羊杂。

这个羊杂用的是内蒙古锡林郭勒盟的6-8个月的小尾绵羊,鲜嫩可口。

闻着有淡淡的膻味,但是喝起来非常鲜香浓郁。

热乎乎的一碗下肚,驱寒暖胃,再配上麻酱烧饼,幸福感十足。

紫光园系列

一年一次  内部团购

低至:43.9元

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紫光园始建于1912年,距今已经有百年历史。

“紫光园”的名号也是有来头的——“身在京城,紫气东来,一道家宴,光耀门厅”之意。

曾获得 “北京地区十大人气餐厅”“北京餐饮企业门店100强”“中国餐饮业十大清真品牌”等赞誉。

百年老字号,坚持初心  源于民,惠于民。

紫光园的老总艾兴有在采访中说道:

“我知道没有好原料,技术再好都没用,必须原材料好,才能有别的,所以我这么多年对供应链非常认真,紫光园用的东西一定是最好的。

“如果什么东西1元一斤,艾兴有就会跟他定1.1元一斤,我不会跟供货商去较这个劲儿,而且我定的量大,你多给他点,他一定把最好的东西给你。”

不光原料好,而且紫光园的厨房、加工环境也非常严格。

紫光园的厨房达到了欧盟标准的中央厨房标准,加工环境,包装环境都非常严格,保证美味同时,也让人吃得更放心。

除此之外,在酱肉的包装、保存上,紫光园也非常用心。
市面上大多数采用高温杀菌或防腐剂来延长保质期,但高温灭菌的同时也把肉质原有的纤维和口感破坏掉,吃起来没有任何的韧劲儿。
而紫光园采用的是巴氏杀菌方法(巴氏通常用于鲜奶杀菌),只有45天保质期。
这样既保留了肉质弹韧的口感,又达到了国家规定的食品流通要求,品质安全有保障。
这样不忘初心的老字号,难怪它会火一百年,被老百姓赞不绝口!

紫光园系列

一年一次  内部团购

低至:43.9元

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