收好这8个小验方!老祖宗的智慧包你过个舒服年!
今年的春节,对于多数人而言都将是一个特别而难忘的节日。有团圆、春晚、年饭这样的喜庆字眼,也有核酸、流调、封城等等令人黯然的画面。
为了疫情防控,不少朋友都回不去家了。但再重的疫情,也隔离不了感情。有朋友已经和爸妈说好了视频跨年,也有同事相约一起包饺子年夜饭,这个寒冷的冬末也有了些些暖意。
无论是在身在外地还是回家团圆,2021这个特殊的年头,最大的祝福就是健康平安。在过年前,我们特别整理了一份妙招专题,实用简单的小验方,帮你和家人解决过年常见的小病小痛小麻烦,元气满满过大年。
有备无患,建议你收藏一下,也转给你关心的人。每个验方是常见的食材,人人能做;也有现成的产品简单入手就能用,都很方便。
发烧肺炎
发热痰多浓稠
新冠闹腾了一整年,这条放在第一位当之无愧。这是一个发烧肺炎的辅助食养方,也可以用于湿热痰多易感体质的调养。最近疫情加重,这个方子非常平和,平时也可以一周煮一两次来喝,改身体湿浊的大环境,防患于未然。
百合润养粉是这个小药方的加强版,薏米大枣的基础上,搭配入肺经的百合,健脾益肺,清利全身的火气,再加入桑葚滋阴血,莲子补脾肾,配伍非常周到,而且带着淡淡的甘香。
疫情期间,这俩小方子就是守卫你和家人的护身符,请收好。
▲戳图入手【百合润养粉】
牙龈出血
上火熬夜,热气熏蒸
牙龈出血,中医叫做「齿衄」。《血证论》说「口乃胃之门户」,尤其牙床是胃的经络所过,血随火动,所以牙龈出血的治法基本是以清理胃火为主。
这时候,食药同源的芦根就派上用场了。《湖南药物志》记载,芦根水煎代茶饮,可治牙龈出血。
芦根就是芦苇的根茎,居于水底,性凉而善升,性凉能清热,中空善升可引药入头面,而又味甘多液,能滋养阴津,头面胃经之热得解,牙龈出血的问题自然就改善了。
如果是牙龈出血兼有眼睛红肿、咳嗽咽痛等风热表现,则可用桑菊饮。除了以芦根清热生津,还有桑叶、菊花、薄荷疏风解表,宣透风热,桔梗、甘草、杏仁清咽利膈,止咳化痰。
▲戳图入手【桑菊饮】
消化不良
吃肉喝凉,腹胀厌食
很多人过年的时候都容易消化不良,出现没胃口、恶心、便秘、腹胀等困扰。最常见的原因有两个:一是寒,二是滞。这也是脾胃虚的人最怕的两个字。寒凉果蔬、冰镇酒饮、油腻肉肉都会让你的脾胃罢工。
三味简单的食材,生姜温阳驱寒,陈皮理气消滞,红糖补中益气就能解决这个问题。
如果只是肉肉吃多了觉得腻,痰多不开胃,可以不搭配生姜红糖,单用陈皮煮水或者泡普洱代茶饮。这个小验方,陈皮才是主角。以新会核心产区五年陈以上的道地陈皮为佳。
▲戳图入手【新会陈皮品鉴版】
鱼肉伤食
鱼虾吃伤,上吐下泻
每次过年,脾胃都像渡劫。这个小验方是送给爱吃海鲜河鲜鱼虾贝类的朋友的。
绝大多数水产都偏寒凉且带湿气,所以吃多了容易腹痛腹泻。古人则认为鱼蟹之类「有毒」,而生姜紫苏正是鱼蟹之毒的「解药」。《中药学》说,「生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用」,这可谓是教科书级的小验方了。
但还是要注意,哪怕有验方撑腰,有些坑还是不能踩:螃蟹 柿子,水产 啤酒,这种寒上加寒的操作千万别试,导致痛风、腹绞痛之类遭罪的还是自己。
慢性肠炎
腹痛肠鸣屁多,动不动就拉肚子
慢性肠炎的人真的不要太多!西医的诊断可能是结肠炎一类,中医大都归结于脾肾两虚、肝脾不和。主要表现就是拉肚子,伴有肠鸣放屁、肚子疼、便便有黏液甚至脓血,老爱跑厕所,每天3次以上大便。
这类脾肾两虚的情形莲子是必用的,去芯后就不苦寒了,专注于补益脾肾、固肠止泻。而山药糯米是补虚的好搭档,山药入脾肺补中益气,腹泻是很伤气伤阴的,山药得托住虚损;糯米则温中暖胃,药王孙思邈说它「脾病宜食,益气止泄」,是脾虚泄泻的食疗良品。
别看食疗方子简单,配伍之严谨丝毫不比药方差,而且都是平和的食材,标本兼顾,有慢性肠炎困扰的朋友可以放心尝试。过年期间可以更安心,好吃的可以尽情吃些。
我们也做了一个加强版的粉粉,芡实莲子粉,配伍来自中医身心专家无忌大夫。在加入健脾收涩的芡实,和中祛湿的白扁豆,糯米改成小米燕麦米,止泻之力更强,兼顾养气养阴。关键是方便,开水冲泡就可以喝了。
▲戳图入手【芡实莲子粉】
呕吐
晕车醉酒吃太多,各种反胃
平时恐怕很少用到这个验方,但新年期间往往超级有用。坐车坐船,饮酒过度、吃撑反胃……这几个过节最常见的问题都可能导致呕吐。
小验方要用到的食材也很容易备齐,几乎家家户户都有的:生姜,蜂蜜。孙真人说「姜为呕家圣药。盖辛以散之,呕乃气逆不散,此药行阳而散气也。」生姜阳气足,把上逆涌吐的气散了,自然止呕。蜂蜜味甘,《本草纲目》记载,蜂蜜可以「和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃」。
这两者搭配起来,生姜疏散,蜂蜜调补,马上就舒服了。但如果已经有明显要呕吐的感觉了,先解决一下,再以蜂蜜生姜水和调,这样效果最好,且不伤脾胃。
熬夜失眠
生活不规律,精神紧张易便秘
过年难免熬夜,除夕守岁、打麻将、看春晚,同学聚会,基本都得耍到三更半夜。生活节奏被打乱之后,特别容易失眠、精神紧张,甚至会有便秘的表现。这都是熬夜伤了阴血的缘故。
桑葚最养肝肾,补血滋阴,生津润燥,无疑是熬夜失眠党的补救神品,而且熬夜带来的一系列副作用,桑葚都能一一克服。眩晕耳鸣么?桑葚帮你补肝肾。心悸失眠么?桑葚帮你安心神;须发早白么?桑葚帮你养阴血。
另外加上冰糖,一方面是调味,同时也能补中益气,和胃润肺,把「胃不和则卧不安」的问题也一并解决了。好吃,也好眠。现在不是桑葚产季,建议过年准备一些桑葚干,要是熬夜失眠,哪怕懒得煮水当零食吃也是很养阴血的。